ラーチャン家「新潟市秋葉区」で、生姜ラーメンと炒飯のセットを食べてきました！
新潟市秋葉区、ラーチャン家に行ってきました。
メニューです。新津店、三条店限定のラーメンがありますね。
背脂生姜ラーメン半チャーハンセット1300円
というわけで限定のこちら。麺は太麺ですね。少し柔らか目かな。スープと良く馴染みます。
スープはキーンと冴え渡る生姜のキレ。少し温いのが残念。
チャーシューは1枚。とろけるバラ肉チャーシューです。
炒飯は相変わらず美味しいですね。やはりシンプルなラーチャンが一番いいかな。
新潟らーめんを語る～年間400杯すする男のリアルな食べ歩きブログ
年間400杯食べ歩くユーチューバーしばっちが、新潟の５大ラーメン（燕三条背脂、長岡生姜醤油、新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌、三条カレーラーメン）を中心に、地元民が愛する隠れた名店まで徹底レビュー！「新潟らーめんを語る」では、実際に食べ歩いて見つけた本当におすすめしたい一杯を、写真付きで詳しくご紹介します。今日食べたい新潟のラーメンが必ず見つかるブログです。