麺匠 鶏そば 一鶏「新潟市江南区」で朝ラーしてきました!

新潟市江南区、鶏そば一鶏に行ってきました。もちろん週末朝ラーしてきました。

メニュー

上白湯醤油950円

麺はコシ強く、しかし滑らかさも持ち合わせた優れもの。食べていてストレスがなにもない美味しい麺ですね。

スープはこの度醤油を選びましたが、個人的にはこの醤油が一番好き。少し家系っぽい味であり、濃厚ですがクセがなく美味しく頂けます。

チャーシューは鶏むね肉とレアチャーシュー。どちらも美味しいですね。むね肉はもう少し薄切りでも良いかな。

リゾットセット250円
これは良く合いますね。スープが最後まで熱々なのでチーズがとろけます。

数量限定の海老も気になりますね。

麺匠 一鶏

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