中華そば蘭「阿賀野市」で、朝からラーチャンを頂きました！
阿賀野市の中華そば蘭で朝ラーしてきました！
メニュー
ラーチャン1000円
土日祝朝限定メニューです。
このお店でラーチャンは初！朝メニューは麺量が150gと少なめになってますが、そもそも150gって新潟では標準ですね。そして何より美味しい麺。あまり新潟では見ない、ツルシコ食感です。なんとも言えない啜り感。
スープがしみじみ美味しいですね。山形酒田で修行してた店主ですが、なんとも体に馴染むスープ。もう少し熱々だと嬉しいですが、この温度に関してはこれでもいいのかなと思わせてくれます。
チャーシューはいつものデカチャーシュー。肉肉しい食感ですがある程度で噛みきれる、食べてる感満載のチャーシュー。これも好きですね。
朝ラーがしっかり定着して、この日は朝一から満席。凄いですね。
関連ランキング：ラーメン | 阿賀野市その他
