大将亭「十日町市」の醤油ラーメンがしみじみ美味しかった！

十日町市のらーめん工房 大将亭に行ってきました。

メニュー

らーめん900円

先ずは熱々スープに有り難う。寒い地域ならではなのか、かなり熱々で提供されます。スープは少し甘めのシンプルな醤油ラーメン。このラーメンシンプルでありながらなかなか奥が深い味わい。

麺はしっかりとしており、パツンと歯切れの良い麺です。好きな麺ですね。

チャーシューは大ぶりのものが2枚。柔らかくとろけます。

混んでいる理由がわかります。しみじみ美味しいです。

らーめん工房 大将亭

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