鶏そば縁道本店が移転！&新メニュー登場！

新潟市東区の鶏そば縁道が移転&リニューアルしました！石山から新松崎へ、店舗、駐車場は何倍にも広くなりました！

【住所】
新潟市東区新松崎1-7-19(石窯焼きパン工房 麦の詩跡地)

【営業時間】
平日 11:00~14:30 17:30~21:00
土日祝 11:00~21:00
定休日 なし

メニューはこちら。海老系のラーメンが増えてますね！

海老つけそば1100円

麺は自家製麺、全粒粉入りの平打ち太麺です。ずっしりとした見た目とはウラハラに、スルスルといける軽さもあります。つけ麺はやっぱりサラっと啜りたいですね。

つけ汁はしっかりと撹拌され、口あたり円やか。海老の旨味もしっかりとあり、これはさしずめ、海老のポタージュですね。

チャーシューはレアに仕上がっていますが、火のとおったレア。しっかりと旨味を閉じ込めてあり、肉の旨味が活きています。大判2枚は嬉しいですね。

良い場所に移転してきました。新メニューも加わりました。嬉しいですね！