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長岡市のおこじょに行ってきました。
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広島牡蠣ラーメン1200円
12/5からの期間限定。いつ終わるかわからないのでお早めに！とにかく、旨すぎですね。牡蠣の良いところが全面に押し出して、それを濃厚な豚骨が包み込む。恐ろしいほどの強者の一体感。間違いない旨さ。少し辛味を効かすことで、最後まで中だるみなく食べられますね。麺も少し細目で、スープがしっかりと絡む。細いながらも存在感抜群です。これは凄いラーメン。やっぱり牡蠣は旨いと思わせてくれます。
ラーメン おこじょ
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