海老寿DELUX「新潟市中央区」で、面白い味噌ラーメンを食べてきました！
新潟市中央区、海老寿DELUXに行ってきました。以前石黒で食べた米粉ラーメンプロジェクトのラーメンをこちらのお店もやっているということで行ってきました。
メニューはこちら。米粉ラーメンプロジェクトのラーメンは食券機右下にあります。
特濃EBI 米MISO（えびまいみそ）ラーメン1280円
流石の麺の存在感。米粉ならではのスルスルっとした啜り感がやっぱりいいですね。
スープは海老がしっかり効いています。この辺は流石ですね。このお店は以前、めざましテレビが主催するご当地グルメ決定戦で新潟県代表に選ばれ、全国3位に輝いています。エビフライが2つ。テンション上がります。揚げたてですのでサクサクです。
やはり、米粉を使って素晴らしいラーメンを作ってますね。美味しかったです！
このラーメン2月15日まで、金土日、数量限定で販売しています。ハードルが高いのですが是非食べてみてください。
