たまる屋女池店の限定「ジャン麺」が、かなりツボでした！
新潟市中央区、たまる屋女池店に行ってきました。
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ジャン麺1200円。
値段高めかな？と思いきや、牛ホルモンがタップリ入っています。高知発祥のジャン麺はここ最近あちこちで流行っていますね。本当は生卵を入れるのですが、個人的にはあまり入れたくなかったのでパズ。とろみのついた餡の旨さが光ります。ふわふわした溶き卵もGOOD！これはご飯ありきのラーメンですね。
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