【赤シャモジ桜木店】新潟市中央区で、美しい花びらチャーシューを拝んできました！
新潟市中央区、赤しゃもじ桜木店に行ってきました。
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チャーシュー濃縮醤油らーめん1210円
今回は珍しくチャーシュー麺！どうですか？このビジュアル！圧巻ですね。桃色のレアチャーシューの美しさはもはや新潟ナンバーワンです。どうやったらこの火の通し方ができるんだろう。勿論味も良いです。そしてもう一つは、スープの濃度、熱さ、共に完璧なこと。レアチャーシューをここまで盛るとスープも冷めそうな感じですが、全くありませんでした。麺は平日ランチは大盛り無料、こちらの自家製麺も美味しい。まさに言うことなしですね。
