「28＆Vin」新潟市西区 新潟市西区で朝ラー
新潟市西区、28 & vinに行ってきました。ワインバーなのですが、朝は朝ラーを提供しています。
メニュー
支那そば850円
やっぱ、最強！旨すぎる！和風乾物系、特に昆布の出汁が効いたスープは圧巻！麺は日の出製麺の細麺で抜群に合ってる。チャーシューは八角の香る風味豊かなチャーシュー、メンマも美味しかったです！
担々そば1000円
なんせ、作りはじめた時点でかなり胡麻の香ばしい香り。着丼した担々麺は、色合いが素晴らしく、食べる前から食欲が爆発する。食べてみると山椒の香りと胡麻のハーモニーが口一杯に広がる。まさに完璧！
今回は2杯食いしたわけですが、どちらも相当美味しい！
