新潟市江南区、熊ぼっ子に行ってきました。西山ラーメンを提供する新潟では珍しいお店です。昔から人気のお店ですね。
お店のお向かい、道路を挟んで反対側に駐車場があります。
メニュー
ぼっ子ラーメン(味噌)950円
シンプルな見た目、食べてもやはりシンプル。ただし奥が深い!スープが絶妙に旨い!しみじみ美味しいタイプですね。挽肉とモヤシがタップリで、一緒に食べると病み付きになります。麺は札幌の西山製麺を利用しており、コシがしっかりして啜り感の良い麺ですね。昔から愛されている理由がわかるラーメンですね。
ラーメン熊ぼっ子
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