麺の風祥気「長岡市」鶏そば

長岡市の祥気に行ってきました。鶏清湯、鶏白湯系のラーメンを提供するお店で、長岡市でも屈指の人気店です。

メニュー

鶏そば1050円

上質な鶏油の香りが際立つ。品のある鶏出汁と、塩味の程よさ。これはさすが、旨いですね！麺はパツっと歯切れ良い麺で、存在感があります。鶏チャーシューも噛めば鶏の旨味がぐぐっと口の中に広がり、これは単なる鶏そばとは違うぞと、改めて思い直しましたね。

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投稿者: しばっち