小林商店「三条市」生姜の塩！
三条市の小林商店に行ってきました。
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生姜しお1000円
当然のことながら、塩にすることで生姜がしっかりと感じられます。醤油とはまた違った美味しさです。生姜だけでなく、豚骨もダイレクトに口に広がるので、少し野性味を帯びた感じになってます。こうなると味変は卓上のラーメンダレがいいでしょう。半分塩で味わってから、醤油のカエシを少し加えると、劇的に味が代わり、さらに美味しくなるような気がします。そして、相変わらずチャーシュー旨いですね。10:00開店がありがたい。続けて欲しい。
