きんぼし「見附市」鶏煮干しそば

見附市のきんぼしに行ってきました。

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鶏煮干しそば900円

煮干しが良い感じで効いてますね！濃厚な動物系スープはくどさがなく、美味しいですね。コシの強い麺もこの強めスープに良くあっています。大きめの刻み玉葱、キクラゲも嬉しいし、チャーシューも良い味。柚子のアクセントも良かったですね！

きんぼし

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