煮干し中華八「新潟市中央区」特製朝ラーメン

投稿者しばっち2026年5月15日2026年5月12日

新潟市中央区、煮干し中華八に行ってきました。朝ラーです。

朝メニュー

特製朝ラーメン1030円

気分的に特製にしました。美味しいチャーシューがいっぱい。嬉しいですね。ここのチャーシューは赤身主体ですが旨味がしっかりしたチャーシューです。味玉もしっかり味染み。自家製麺は相変わらず旨い！コシ強し。ビャンメンのような平たい麺はデロンとして食感が楽しいですね。スープは煮干しがキリッと効いていて、朝から大満足でしたね。