メガ豚チョップ「新発田市」メガ豚パンチからリニューアルして初の訪問です。
新発田市の、メガ豚チョップに行ってきました。
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ラーメン1100円（大盛り・野菜マシ・アブラマシマシ）
気のせいかもしれませんが、麺のゴワゴワ感が増したような気がします。こちらの方が自分は好きです。量はなかなかですね。
相変わらずしっかり乳化したスープです。背脂はほぼ溶けており、粒々感のある背脂ではないですね。
豚は厚めのものが１枚。ホロホロと崩れる柔らかなチャーシューで美味しいですね。
ニンニクでしっかりパンチを加えたり
ラーメンダレで味をしょっぱくしたり、フライドオニオンで食感を加えたりと、結構楽しく頂きました。
YOUTUBEで詳しく解説しています是非ご覧ください。
