ブタシャモジ「新潟市中央区」まぜそば
新潟市中央区、ブタシャモジに行ってきました。
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まぜそば並980円
マヨ有り無しが選べるので、マヨ有りにしました。味変アイテムも様々なので、好きなカスタムができます。それにしても凄いボリュームですね！大切りのキャベツがありがたい。少し濃いめのタレですが、卵黄やマヨがまろやかにしてくれます。麺もまぜそばにピッタリ、長さ短めで食べやすく、混ぜやすい。追い飯つきなので最後まで美味しくいただきました！
新潟らーめんを語る～年間400杯すする男のリアルな食べ歩きブログ
年間400杯食べ歩くユーチューバーしばっちが、新潟の５大ラーメン（燕三条背脂、長岡生姜醤油、新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌、三条カレーラーメン）を中心に、地元民が愛する隠れた名店まで徹底レビュー！「新潟らーめんを語る」では、実際に食べ歩いて見つけた本当におすすめしたい一杯を、写真付きで詳しくご紹介します。今日食べたい新潟のラーメンが必ず見つかるブログです。