麺匠 一鶏「新潟市江南区」新作！海老のまぜそば！

新潟市江南区、一鶏に行ってきました。

駐車場はお店の前とお隣も15時まで使用できます。

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海老まぜそば1200円

麺がダメだとまぜそばは価値がありませんが、このお店の麺はやたら旨い。コシがしっかりしていますが軽い麺なのでうんざりしません。長さも丁度いいので、啜り感も楽しめ、更には混ぜやすい。とにかく海老全開で、ボリュームもあります。〆の追い飯も付いてきます。

ローストポーク丼390円

これは美味しいですね。ソースはジュレ。この味が良いですね。ローストポークも火の通りが絶妙です。

麺匠 一鶏

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