ぐゎらん洞 「ワンタンそば」 投稿者 しばっち投稿日:2022年1月14日2022年1月13日 新潟市東区、ぐゎらん洞で朝ラーしてきました。 メニュー ワンタンそば800円。 特注の超極細麺は健在。しかもコシがあってのびにくい。美味しい麺ですし何よりスープとよくあっています。 スープは少し塩味強めかな。アッサリ目ですがコクが強く、煮干しもしっかり効いてますね。 チャーシューが美味しいです。脂が程よくのり、それでいて肉感もしっかり。ワンタンはつるんとした食感がたまりません。 相変わらず美味しかったですね。 ぐゎらん洞 関連ランキング:ラーメン | 新潟市その他