ちゃん系元祖のちえちゃんラーメンと、中国人観光客に人気のAFURI

神田の高架下にある人気店、ちえちゃんラーメンに行ってきました。今回の旅行でどうしても訪問したかったお店です。8時OPENで、開店直後にお邪魔しました。

デフォルトでこのチャーシューの量が凄い！ちゃん系の基本ということで、スープはショッ辛く、麺は太目で柔らかめ。これがたまらないんですよね。

ライスが無料です。いえば多め、少な目も対応してくれます。これは普通サイズです。このライスなしではやはりちゃん系は語れない。

ご飯とキュウちゃん、そしてチャーシューがあればご飯がどんどん進む。少し固めに炊かれたご飯です。そしてこのラーメンにはニンニク、唐辛子がよく合います。

最近新潟でもそれっぽいちゃん系が出始めましたが、これを食べると全く違うなと感じました。

原宿、表参道で買い物したついでに、この旅行最後のラーメンです。AFURIに行きましたが、やはり外国人観光客で溢れていました。

私は塩、同行者の妻は醤油にしました。どちらもとても美味しい。鶏と魚介がしっかりしており、澄み切ったスープは少しも嫌味がない。外国の方に日本のラーメンを知ってもらうには最高のラーメンですね。

今回の2泊3日で食べたラーメンは11杯。そのどれもが美味しかったです。