新潟市東区、銀猫に行ってきました。猫満からリニューアルして少したちました。前回は生姜醤油ラーメンを食べ、かなり美味しかったので再訪問です。
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背脂生姜醤油ラーメン970円
生姜がキリッと効いています。醤油もたっていて、しっかりと麺に絡みます。醤油色に染まった麺が美味しそう。チャーシューはとろける！背脂の入った生姜醤油ラーメンは、ここ最近の新潟の流行。あちこちで提供されていますが、いまいち中途半端なラーメンが多い中、これは旨いラーメンでした！
めんや銀猫
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