新潟市西区の関屋福来亭に行ってきました。以前は関屋駅前にあり、こちらに何年か前に移転してきました。今は2代目ご主人が頑張っております。
メニュー
ラーメン950円
麺はプルンとした太麺。割りと固めです。柔らかめにお願いするお客さんが多いですが、個人的にはちょうど良いかな。美味しい麺です。
少ししょっぱめでキリっとしたカエシが冴えるスープ。旨いですね！
チャーシューは赤身主体ですがパサつくことなく、味付けもしっかり目。
燕市の福来亭の姉妹店からはじまり、今は関屋駅前から移転して、安定したラーメンを提供しています。頑張ってほしいですね。
関屋 福来亭
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