麺や勝「新潟市東区」で、赤湯系辛味噌ラーメンを頂いてきました！

新潟市東区、麺や勝に行ってきました。

メニュー

みそらーめん1040円

麺はモチモチの太麺。食感がよく、スープともよく合っていると思います。

スープはなかなかに濃厚で、ちゃーしゅうや武蔵系ですが、全然こちらの方が全然濃いですね。美味しいです。

大きなバラチャーシュー。炙ってありますので香ばしさがあります。辛味噌はちゃーしゅうや武蔵と似ていて、こなれた良い味です。

久々に食べましたが、やっぱり美味しいですね。

風の味 麺や 勝

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