長岡市の天家で、正統派燕系ラーメンを頂いてきました！

長岡市の天家に行ってきました。10:30開店のありがたいお店です。

メニュー

ラーメン900円

これぞ、燕系の背脂中華！デロデロの麺がたまらないですね。

スープはキレのあるカエシが効いた醤油に、たっぷり浮いた背脂が良いですね。相変わらず美味しい。

チャーシューはパサつくことなく、しっとり柔らかに仕上がってます。今時パサパサしたチャーシューを出すお店も減ってきましたね。

玉葱入れ放題もありがたいです。熱々のスープが嬉しいお店ですね。

天家 長岡店

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