28＆麺「新潟市西区」で朝ラーしてきました！
新潟市西区、28&麺(28&Vin)で朝ラーしてきました。西区青山駅向かいの住宅地にある隠れ家的ワインバーが朝やっているラーメン店です。
メニュー
ニラワンタンそば1100円
これも旨いとは！このお店、まるで穴がない。魚介がしっかりしたスープに、ニラの刺激がいいパンチ力！辛味を溶くとそのパンチは更に広がり、食欲MAXに。日の出製麺所の麺も流石ですね。パツっと歯切れよく、啜り感の良い麺ですね。ワンタンは餡がビッシリ。相当美味しかったです！
明日のブログ投稿は、2025年の新潟ラーメンランキング、私しばっちが訪れたお店の中から、最優秀賞と優秀賞を発表いたします。19時からの投稿になりますのでよろしくお願いいたします！
