新潟市中央区に、突如復活オープンしました、日本ラーメンみなみに行ってきました。以前は店舗を構え、万代で営業していた老舗ですが、閉店しその後、駅前の第一ホテル脇の駐車場にキッチンカーでオープンしました。立ち食いスタイルです。
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五目ラーメン980円
熱々の餡掛けが寒い日には染みますね。それもそのはず、ここは外だからwクロレラ麺は意外と優秀で、モチッとした食感が良いですね。白菜たっぷり目、魚介類少なめ。ウズラ卵は2個。少し割高感がありますが、話題性のある面白いお店でした。
日本ラーメンみなみ
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