ぐゎらん洞「新潟市東区」で朝ラー！ワンタンが絶品でした！
新潟市東区、ぐゎらん洞で朝ラーしてきました。初代店主から若い方に受け継がれてもう何年経ちましたでしょうかね。今では立派にこちらの店主をやっております。気持ちの良い接客で朝から気分がいいお店です。
メニューはシンプル。ラーチャンが人気です。今回は連食なのでパス。
ワンタンそば1000円
一見シンプルですが、中身が濃い、濃すぎる。先ずは超極細麺の存在感。これを食べに来てるなという感じ。スープもしっかりと動物系がとられ、奥行きの深さはいつも感心する。しかも熱々で提供されるから嬉しい。ワンタンのツルモチしょっかんはもはや虜。しまいにはチャーシューまで絶品です。
朝食べられるラーメンとしてはかなりレベルが高い。ユーチューブで詳しく解説しておりますので是非ご覧ください。
関連ランキング：ラーメン | 新潟市その他
