東横紫竹山店「新潟市中央区」限定の煮干味噌が登場！

新潟市中央区、東横紫竹山店で、面白そうなラーメンが登場したので行ってきました！

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濃厚煮干し味噌ラーメン1100円

着丼と同時に煮干しのいい香り！これは期待できそう。濃厚な豚骨ベースに、新味ベースの味噌ダレ。甘めな印象ですが、癖になる味です。麺は細麺で柔らかめ。もう少しパッツンな麺が好みです。チャーシューは脂身がプリンとしています。個人的には煮込まれてた方が好きです。煮干し由来の塩味が少し刺さる感じのラーメンでした。

東横 紫竹山本店

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