メガ豚パンチ「汁なしラーメン」
新潟市東区、メガ豚パンチに行ってきました。レセプションから2回目の来店です。
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汁なしラーメン950円。
麺は並盛、野菜はマシ、アブラマシマシです。トッピングで生卵、ガリマヨをお願いしました。卓上にはニンニク、フライドオニオン、ラーメンダレがあるので自由にカスタムできますね。あえてオーション感のない麺で、ゴワゴワというよりはツルモチでシコッシコ。この麺が旨い。やっぱり食べやすさはこちらの方があるので、最後まで美味しく頂けますね。並盛でもなかなかの量です。
汁なしといっても結構多めのタレが入っています。ちょうど良い塩味で麺と良く絡みます。このタレのお陰で野菜が美味しい。
豚はホロホロと柔らかく、程よい脂のノリが最高。ガリマヨと生卵でジャンク感をしっかり楽しみました。
俺的に二郎系では最強クラスです。
