Generated by All in One SEO v4.9.9, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # 新潟らーめんを語る~年間400杯すする男のリアルな食べ歩きブログ 年間400杯食べ歩くユーチューバーしばっちが、新潟の5大ラーメン(燕三条背脂、長岡生姜醤油、新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌、三条カレーラーメン)を中心に、地元民が愛する隠れた名店まで徹底レビュー!「新潟らーめんを語る」では、実際に食べ歩いて見つけた本当におすすめしたい一杯を、写真付きで詳しくご紹介します。今日食べたい新潟のラーメンが必ず見つかるブログです。 ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://rarararamen.com/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## 投稿 - [麺の風 祥気 川崎店「坦々そば正油」](https://rarararamen.com/2023/07/17/麺の風-祥気-川崎店「坦々そば正油」/) - 長岡市川崎町にオープンしました、祥気川崎店に行ってきました。長岡の人気店の2号店です。店内はコの字カウンターの - [らいふ「つけめん」](https://rarararamen.com/2023/07/14/らいふ「つけめん」/) - 長岡市のらいふに行ってきました。久しぶりの訪問ですね。何を食べようか迷います。 メニュー つけめん970円。 - [ローソンで偶然みつけた「天下一品」](https://rarararamen.com/2023/07/20/ローソンで偶然みつけた「天下一品」/) - ローソンの冷凍食品コーナーで晩酌のつまみを探っていたら見つけました。愛しの天一です。京都が生んだラーメン会の宝 - [おうちで宅麺してみた「超ごってり麺ごっつ」](https://rarararamen.com/2023/07/13/おうちで宅麺してみた「超ごってり麺ごっつ」/) - 気が向いたときに頼む宅麺です。最近ご無沙汰でしたが、秋葉原に行ったときに食べそこなった「超ごってり麺ごっつ」が - [麺華「五目うま煮らーめん」](https://rarararamen.com/2023/07/12/麺華「五目うま煮らーめん」/) - 新潟市東区、麺華に行ってきました。麻婆やエビチリなど、中華なメニューがあるお店です。 メニュー 五目うま煮らー - [風来居に行ってきました。](https://rarararamen.com/2023/07/11/風来居に行ってきました。/) - 東京は秋葉原に行った際、たまたま通ったので寄ってみました。三条、新潟にある「ののや」の修業先ですね。 メニュー - [ちゃーしゅうや武蔵 万代店「野菜味噌タンメン」](https://rarararamen.com/2023/07/10/ちゃーしゅうや武蔵-万代店「野菜味噌タンメン」/) - 新潟市中央区、ちゃーしゅうや武藏万代店に行ってきました。 メニュー 野菜味噌タンメン940円。 麺はモチモチの - [三か月しか食べられないお店「わだの」つけめんの登場です。](https://rarararamen.com/2023/07/05/三か月しか食べられないお店「わだの」つけめん/) - 三か月で提供メニューが変わるお店、わだのに行ってきました。味噌ラーメン、カレーに続き、今度はつけ麺です。味噌を - [めんくま「旨辛みそ」](https://rarararamen.com/2023/07/07/めんくま「旨辛みそ」/) - 新潟市中央区の、めんくまに行ってきました。以前「ヒグマ」だったお店です。 メニュー(旨辛味噌) 旨辛みそ(並盛 - [ハルヤ「塩白湯」](https://rarararamen.com/2023/07/06/ハルヤ「塩白湯」/) - 長岡市のハルヤに行ってきました。八百屋出身の店主は、魚沼市でラーメン店をオープン。その後、長岡の激戦区に移転し - [麺楽「ニラなんばんラーメン」](https://rarararamen.com/2023/07/04/麺楽「ニラなんばんラーメン」/) - 胎内市の麺楽に行ってきました。めんや麺楽?らーめん麺楽?どちらかはわかりません。それにしても店員さん、お喋りが - [煮干し中華 八 堀之内店「朝らーめん」](https://rarararamen.com/2023/07/03/煮干し中華-八-堀之内店「朝らーめん」-2/) - 新潟市中央区、煮干し中華 八で朝ラーしてきました。 メニュー 朝らーめん700円。 相変わらず旨いですね。煮干 - [ブタシャモジ「特濃豚ソバ」](https://rarararamen.com/2023/06/30/ブタシャモジ「特濃豚ソバ」/) - 新潟市中央区、ブタシャモジに行ってきました。看板が変わって、「家系」の文字が。 メニュー 特濃豚ソバ880円。 - [隠れ家麺屋長太「担々麺」](https://rarararamen.com/2023/06/29/隠れ家麺屋長太「担々麺」/) - 胎内市の隠れ家麺屋長太に行ってきました。名前の通り、お店は隠れ家のような場所にある人気店です。確か店主はのろし - [町田商店 新潟竹尾店「ラーメン」](https://rarararamen.com/2023/06/28/町田商店-新潟竹尾店「ラーメン」/) - 新潟市東区、町田商店に行ってきました。 メニュー ラーメン780円。 のり増し、好みは全部普通。麺は中太のモチ - [大昇「背脂醤油ラーメン・背脂味噌ラーメン」](https://rarararamen.com/2023/06/27/大昇「背脂醤油ラーメン・背脂味噌ラーメン」/) - 見附市の大昇に行ってきました。今回紹介するのは、 「背脂醤油ラーメン」(780円) 燕三条系に仕上げたラーメン - [中華そば石黒「極にぼつけ麺・辛和え玉」](https://rarararamen.com/2023/06/26/中華そば石黒「極にぼつけ麺・辛和え玉」/) - 新潟市中央区、中華そば石黒に行ってきました。いつも開店から混んでいる人気店です。 メニュー 極にぼつけ麺930 - [佐渡汽船おけさ丸船内のラーメン](https://rarararamen.com/2023/06/11/佐渡汽船おけさ丸船内のラーメン/) - 佐渡に渡航中、船内にあるスナックでラーメンを頂きました。 メニューが豊富ですね。うどんやそばの他に佐渡島カレー - [吉相 県庁前店「ラーメンあっさり」](https://rarararamen.com/2023/06/23/吉相-県庁前店「ラーメンあっさり」/) - 新潟市中央区、新潟県庁近くの吉相県庁前店に行ってきました。 ラーメンあっさり850円 麺は綺麗な見た目とちょう - [火鳳「麻婆麺」](https://rarararamen.com/2023/06/22/火鳳「麻婆麺」/) - 新潟市秋葉区、新津駅前にあります、火鳳に行ってきました。(店画像取り忘れ) 麺メニュー 麻婆麺900円。 強め - [にぼにゃん「とんこつラーメン」](https://rarararamen.com/2023/06/21/にぼにゃん「とんこつラーメン」/) - 胎内市にあります、にぼにゃんに行ってきました。青森産の煮干しを使った魚介豚骨で人気のお店です。開店前から並んで - [さらい「あがの豚胡椒そば」](https://rarararamen.com/2023/06/20/さらい「あがの豚胡椒そば」/) - 五泉市の人気店、さらいに行ってきました。 メニュー あがの豚胡椒そば1100円。 麺は棣顎の多加水太麺。棣顎の - [きんしゃい亭&麺やたぶきん柳都大橋南「ラーメン」](https://rarararamen.com/2023/06/19/きんしゃい亭&麺やたぶきん柳都大橋南「ラーメ/) - 新潟市中央区、きんしゃい亭&麺やたぶきん柳都大橋南店行ってきました。 メニュー ラーメン690円。 トロッとし - [紅虎イオンモール新潟亀田インター店で、担々麺と半チャーハン!](https://rarararamen.com/2026/07/17/紅虎イオンモール新潟亀田インター店で、担々麺/) - 紅虎 関連ランキング:中華料理 | 亀田駅、越後石山駅 - [鶏そば縁道 イオンモール新潟亀田インターで登場した昆布水つけそば](https://rarararamen.com/2026/07/16/鶏そば縁道-イオンモール新潟亀田インターで登場/) - 鶏そば縁道 イオンモール新潟亀田インター店 関連ランキング:ラーメン | 亀田駅、越後石山駅 - [麺匠 一鶏「新潟市江南区」新作!海老のまぜそば!](https://rarararamen.com/2026/07/15/麺匠-一鶏「新潟市江南区」新作!海老のまぜそば/) - 麺匠 一鶏 関連ランキング:ラーメン | 亀田駅 - [平屋食堂みもざ「新潟市江南区」ワンタン麺と炒飯が美味しいお店](https://rarararamen.com/2026/07/14/平屋食堂みもざ「新潟市江南区」ワンタン麺と炒/) - 平屋食堂 みもざ 関連ランキング:ラーメン | 荻川 - [ダルマ食堂「新潟市西区」新作、塩つけ麺を食べてきました。](https://rarararamen.com/2026/07/11/ダルマ食堂「新潟市西区」新作、塩つけ麺を食べ/) - ダルマ食堂 小新店 関連ランキング:ラーメン | 寺尾駅、小針駅、青山駅 - [ななひら「新潟市西区」塩らーめん](https://rarararamen.com/2026/07/13/ななひら「新潟市西区」塩らーめん/) - 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新潟市中央区、麺や真玄で朝ラーです。ありがたい! 朝メニュー 通常メニュー 朝釜玉690円 大盛無料。チャーシ - [新潟ロック「新潟市中央区」で、旨いつけ麺をチャーシュー増しで!](https://rarararamen.com/2025/07/15/新潟ロック「新潟市中央区」で、旨いつけ麺をチ/) - 新潟市中央区、新潟ロックにて朝ラーしてきました。 メニュー QRコードを読み取って注文します。 チャーシューつ - [三宝亭製麺のラーチャンはお得で旨い!](https://rarararamen.com/2025/07/14/三宝亭製麺のラーチャンはお得で旨い!/) - 新潟市中央区、三宝亭製麺に行ってきました。 メニュー 半チャンらーめん1000円 麺は日々進化。今回は少しコシ - [鶏そば縁道煮干別邸「新潟駅ビルCOCOLO新潟」の昆布水つけ麺が旨かった!](https://rarararamen.com/2025/07/13/鶏そば縁道煮干別邸「新潟駅ビルcocolo新潟」の昆布/) - 新潟駅中、COCOLO新潟内にあります、鶏そば縁道煮干別邸に再び訪問。先日行った際に連れが食べた昆布水つけ麺が - [かなみ屋女池店「新潟市中央区」が、通し営業を始めました!](https://rarararamen.com/2025/07/12/かなみ屋女池店「新潟市中央区」が、通し営業を/) - 新潟市中央区、かなみ屋女池店が通し営業になったということで、夕方お邪魔してきました。さすがに17:00くらいな - [吉野家初の麺「牛玉スタミナまぜそば」発売!](https://rarararamen.com/2025/07/11/吉野家初の麺「牛玉スタミナまぜそば」発売!/) - 牛丼チェーン店吉野家が、初めてとなる麺を発売!まぜそばです。 メニュー 牛玉スタミナまぜそば767円 麺は少し - [メガ豚パンチが限定つけ二郎を始めました!&お得なチャーシュー丼も!](https://rarararamen.com/2025/07/10/メガ豚パンチが限定つけ二郎を始めました!&お/) - 新潟市東区、メガ豚パンチに行ってきました。 メニュー つけ二郎1200円 麺大盛、野菜まし、アブラマシマシです - [万人家紫竹山店「新潟市中央区」の土日祝限定朝ラー!](https://rarararamen.com/2025/07/09/万人家紫竹山店「新潟市中央区」の土日祝限定朝/) - 新潟市中央区、万人家紫竹山店で朝ラーしてきました。 土日祝は朝7時から夜までぶっ通し。ありがたいことです。 朝 - [天神屋飛龍「新発田市」で、おいしいもりそばを頂いてきました!](https://rarararamen.com/2025/07/08/天神屋飛龍「新発田市」で、おいしいもりそばを/) - 新発田市の天神屋飛龍に行ってきました。 駐車場は広く取ってあります。 メニュー 注文はスマホからでも注文できま - [麺屋 空「新潟市江南区」で、空麺(塩)を食べてきました!](https://rarararamen.com/2025/07/07/麺屋-空「新潟市江南区」で、空麺(塩)を食べて/) - 新潟市江南区、麺屋空に行ってきました。 メニュー 空麺チャーシュー1180円 麺が面白いですね。細麺でしっかり - [鶏そば縁道 煮干別邸「新潟駅ビルCOCOLO東館2F」チャーシューが!麺が!スープが!旨かった!](https://rarararamen.com/2025/07/05/鶏そば縁道-煮干別邸「新潟駅ビルcocolo東館2f」チャ/) - 今回は平日夜の訪問です。19時半くらいでしたがお客さんいっぱいいましたね。凄い人気です。 昆布水つけそばが発売 - [麺舗ソニデロ「新発田市」で朝ラーしてきました!](https://rarararamen.com/2025/07/04/麺舗ソニデロ「新発田市」で朝ラーしてきました/) - 新発田市の麺舗ソニデロで朝ラーしてきました。 メニュー 煮干背油ラーメン900円 動画禁止。恐らくは麺リフトを - [どさん娘の味噌と炒飯で至福の夕食!](https://rarararamen.com/2025/07/03/どさん娘の味噌と炒飯で至福の夕食!/) - 五泉市のどさん娘に行ってきました。夜のみの営業で、遅くまでやっているので呑んだ〆に重宝しています。今回はしらふ - [山岡家で俺流「浜松餃子風朝ラーメン」](https://rarararamen.com/2025/07/02/山岡家で俺流「浜松餃子風朝ラーメン」/) - 今日も今日とて、山岡家さんで朝ご飯!今日は何にしようかと、行く道中はルンルン気分です。 朝からこれ!朝ラーメン - [新潟市南区のまんぷくで、朝ラーが始まりました!](https://rarararamen.com/2025/07/01/新潟市南区のまんぷくで、朝ラーが始まりました/) - 新潟市南区のまんぷくさんで朝ラーしてきました!毎週日曜日に7時からOPENしています。 こちらが朝ラーメニュー - [極濃湯麺 フタツメ 白根大通店で、野菜たっぷりのタンメンを食べてきました。](https://rarararamen.com/2025/06/30/極濃湯麺-フタツメ-白根大通店で、野菜たっぷりの/) - 新潟市南区、フタツメに行ってきました。通し営業ですが、夕方でも結構混んでいる人気店です。 メニュー表示は相変わ - [東横愛宕店で辛味噌食べてきました!](https://rarararamen.com/2025/06/29/東横愛宕店で辛味噌食べてきました!/) - 新潟市中央区、東横愛宕店に行ってきました。 メニュー 濃厚辛味噌980円 麺はコシの強い太麺。米粉配合の独特な - [いっとうやの家系インスパイア「いっとう家」](https://rarararamen.com/2025/06/28/いっとうやの家系インスパイア「いっとう家」/) - 新潟市中央区、いっとうやに行ってきました。 メニュー 特製いっとう家1200円 限定のボタンを押し、Bを選択し - [らーめんの土佐屋 竹尾インター店!](https://rarararamen.com/2025/06/27/らーめんの土佐屋-竹尾インター店!/) - 新潟市東区のらーめんの土佐屋 竹尾インター店に行ってきました。 メニュー 背脂しょうゆラーメン1000円 味の - [市玄で朝から背脂を給油してきました!](https://rarararamen.com/2025/06/26/市玄で朝から背脂を給油してきました!/) - 新潟市江南区、中央卸売市場内にあります、市玄さんで朝ラーしてきました。 メニュー あさっぱ背脂らーめん770円 - [中華そばさぶろうの昆布水つけ麺はじまりました!](https://rarararamen.com/2025/06/25/中華そばさぶろうの昆布水つけ麺はじまりました/) - 新潟市江南区、中華そばさぶろうに行ってきました。 メニュー つけそば(並)1200円 毎年恒例のつけそば、始ま - [麺や真玄「新潟市中央区」朝ラーで美味しいつけ麺を頂きました。](https://rarararamen.com/2025/06/24/麺や真玄「新潟市中央区」朝ラーで美味しいつけ/) - 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[麺匠 新「中華そば」新潟市江南区に朝ラーできるお店ができました](https://rarararamen.com/2024/05/10/麺匠-新「中華そば」新潟市江南区に朝ラーできる/) - 新潟市江南区に新規オープンしました、麺匠 新に行ってきました。朝7:00オープンという、非常にありがたいお店で - [七那「ラーメン」長岡生姜系ラーメンのお店です](https://rarararamen.com/2024/05/09/七那「ラーメン」長岡生姜系ラーメンのお店です/) - 長岡市の七那に行ってきました。長岡の免許センター近くです。結構町中から外れています。 メニュー ラーメン800 - [恵比寿「チャーシューメン(特)」五泉市の人気老舗ラーメン店](https://rarararamen.com/2024/05/07/恵比寿「チャーシューメン(特)」五泉市の人気/) - 五泉市の恵比寿に行ってきました。五泉市を代表する老舗の人気店です。賛否あるお店ですが、個人的には好きなお店です - [鬼にぼ「濃厚煮干しラーメン」燕市](https://rarararamen.com/2024/05/06/鬼にぼ「濃厚煮干しラーメン」燕市/) - 燕市の鬼にぼに行ってきました。土日は10:30開店なのでありがたいお店です。 メニュー 濃厚煮干しラーメン88 - [麺屋ようすけ「背脂中華そば」新発田市のたまる屋から一年。。。](https://rarararamen.com/2024/05/04/麺屋ようすけ「背脂中華そば」新発田市のたまる/) - 新発田市にオープンしました、麺屋ようすけに行ってきました。 メニュー 背脂中華そば850円。 ガッツリ系がメイ - [タイガーカレーが新潟にやってきた](https://rarararamen.com/2024/05/19/タイガーカレーが新潟にやってきた/) - 番外編。北海道で有名チェーン店なんだそうです。タイガーカレーといいます。このお店のすぐ近くにもスープカレーのお - [セブンイレブンの担々麺を食べてみた](https://rarararamen.com/2024/05/12/セブンイレブンの担々麺を食べてみた/) - なにかのYOUTUBEで旨いと言っていたので食べてみました。 中身はこんな感じ。レンジ調理がお勧めだそうです。 - 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新潟市中央区、味濱家山二ツ店に行ってきました。 いわゆる「家系インスパイア」なお店で、今や老舗人気店です。開店 - [らーめん専科 一龍「一龍らーめん」新発田市のきんしゃい亭跡地にまた豚骨](https://rarararamen.com/2024/02/19/らーめん専科-一龍「一龍らーめん」新発田市のき/) - 新発田市にオープンしました、らーめん専科 一龍に行ってきました。さくらフーズという、製麺屋食堂や九龍、天神屋飛 - [ら麺のりダー「濃厚中華そば」新潟市東区の人気ラーメン店。](https://rarararamen.com/2024/02/28/ら麺のりダー「濃厚中華そば」新潟市東区/) - 新潟市東区、ら麺のりダーに行ってきました。久々に訪問しました。 メニュー 濃厚中華そば980円。 カレーと迷い - [フレンド喜多町店「ラーメン・半餃子」ドライブスルー発祥のお店?](https://rarararamen.com/2024/02/23/フレンド喜多町店「ラーメン・半餃子」/) - 長岡市のフレンド喜多町店に行ってきました。ドライブスルー発祥のお店だそうです。 メニュー ラーメン520円。 - [ダルマ食堂「鶏こってりらーめん」新潟市西区で一番好きなお店です。](https://rarararamen.com/2024/02/22/ダルマ食堂「鶏こってりらーめん」新潟市西区/) - 新潟市西区、ダルマ食堂に行ってきました。 メニュー 鶏こってりらーめん850円。 スープがトロトロ。ペタペタ。 - [らーめん家 和玄 寺尾台店「塩ラーメン」新潟市西区に新発田市の人気店が出店。](https://rarararamen.com/2024/02/21/らーめん家-和玄-寺尾台店「塩ラーメン」新潟市西/) - 新潟市西区に昨年オープンしました、和玄寺尾台店に行ってきました。新発田市の人気店の支店です。 メニュー 塩ラー - [稲よし「塩バター」新潟市東区で札幌味噌ラーメンを提供する人気店。](https://rarararamen.com/2024/02/16/稲よし「塩バター」新潟市東区/) - 新潟市東区、稲よしに行ってきました。 メニュー 塩バター900円。 麺は中細麺。少し柔め。それほどこだわりは感 - [らーめん家 りりん「担々麺」長岡市で本格的な燕三条系ラーメンが頂けます。](https://rarararamen.com/2024/02/15/らーめん家-りりん「担々麺」長岡市/) - 長岡市のラーメン家りりんに行ってきました。酒麺亭潤卒業の店主が営むお店です。朝から行列です。 メニュー 担々麺 - [煮干し中華 八「朝つけ麺」新潟市中央区で朝ラーを提供するお店](https://rarararamen.com/2024/03/01/煮干し中華-八「朝つけ麺」新潟市中央区で朝ラー/) - 新潟市中央区、煮干し中華 八で朝ラーしてきました。 メニュー 朝つけ麺730円。 つけ汁が薄い( ; ゚Д゚) - [らぁめん創「追い煮干し背脂ブラック」新潟市中央区で背脂補給](https://rarararamen.com/2024/02/29/らぁめん創「追い煮干し背脂ブラック」新潟市中/) - 新潟市中央区、らぁめん創に行ってきました。極一、夷霧来と同じグループです。 メニュー 追い煮干し背脂ブラック9 - [麺道 濃厚中華そば 三番目の娘「背脂らーめん」三条市の濃厚ラーメンの人気店が燕三条系を出しています。](https://rarararamen.com/2024/02/14/麺道-濃厚中華そば-三番目の娘「背脂らーめん」三/) - 三条市の三番目の娘に行ってきました。魚介の濃厚ラーメンがかなり美味しいお店です。 メニュー 背脂らーめん800 - [幸楽苑「和風カレーラーメン」餃子ライスセットがお得](https://rarararamen.com/2024/02/27/幸楽苑「和風カレーラーメン」餃子ライスセット/) - 今回は幸楽苑に久々の訪問です。定期的に行くことにしています。今回は新津店です。 メニューが豊富で相変わらず迷い - [みそ蔵らーめん花咲「みそ蔵らーめん」新潟市中央区で頂ける美味しい味噌らーめん](https://rarararamen.com/2024/02/26/みそ蔵らーめん花咲「みそ蔵らーめん」新潟市中/) - 新潟市中央区、みそ蔵らーめん花咲に行ってきました。新潟市の老舗味噌蔵「峰村醸造」の味噌を使っています。 メニュ - [奥村家「ラーメン」新潟市東区で頂ける家系インスパイア](https://rarararamen.com/2024/02/24/奥村家「ラーメン」新潟市東区で頂ける家系イン/) - 新潟市東区、奥村家に行ってきました。 メニュー ラーメン690円。 非常に頑張っている値段です。心配になります - [ぺこのそば店 三条店「生姜醤油らーめん」三条市で長岡生姜系ラーメンを食す](https://rarararamen.com/2024/02/13/ぺこのそば店-三条店「生姜醤油らーめん」三条市/) - メニューをリニューアルしたぺこのそば店三条店に行ってきました。 メニュー 生姜醤油らーめん770円。 期間限定 - [天下一品のカップ麺食べてみた](https://rarararamen.com/2024/02/20/天下一品のカップ麺食べてみた/) - 天下一品を食べているYOUTUBEを見ていたら、無性に食べたい衝動にかられました。以前は新潟市西区にありました - [西巻流が復活OPEN「煮干し醤油」新潟市西区](https://rarararamen.com/2024/02/07/西巻流が復活open「煮干し醤油」新潟市西区/) - 新潟市西区、内野駅前に西巻流が復活オープンしました。亀貝インター降りてすぐの場所から東区に移転したと思った矢先 - [しゃがら 弁天橋通店「しゃがら盛りラーメン」](https://rarararamen.com/2024/02/12/しゃがら-弁天橋通店「しゃがら盛りラーメン」/) - 新潟市中央区、しゃがら弁天橋店に行ってきました。しばらく行かない間にリニューアルしてました。 メニュー しゃが - [麺や勝「背脂もやし」新潟市東区](https://rarararamen.com/2024/02/10/麺や勝「背脂もやし」新潟市東区/) - 新潟市東区、麺や勝に行ってきました。 メニュー 背脂もやし900円。 久々に来店したら、このラーメンが目につき - [竹ぞう「牛もつ野菜味噌らーめん」五泉市](https://rarararamen.com/2024/02/01/竹ぞう「牛もつ野菜味噌らーめん」五泉市/) - 五泉市の人気居酒屋、竹ぞうでランチしてきました。美味しい牛モツを食べるならこのお店がお勧めです。 本日のメニュ - [手揉み中華そば 八兵衛「ド煮干し中華そば」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2024/02/09/手揉み中華そば-八兵衛「ド煮干し中華そば」新潟/) - 新潟市中央区、ドンキホーテ内にあります、八兵衛に行ってきました。 メニュー ド煮干し中華そば1050円。 大盛 - [会津喜多方ラーメン 坂新「醤油ラーメン」新潟市江南区](https://rarararamen.com/2024/02/08/会津喜多方ラーメン-坂新「醤油ラーメン」新潟市/) - 新潟市江南区、坂新で朝ラーです。 メニュー 醤油ラーメン850円。 値上げしてますね。それにしても個人的な感想 - [貴の香「熟成醤油ラーメン」新潟市西区](https://rarararamen.com/2024/02/06/貴の香「熟成醤油ラーメン」新潟市西区/) - 新潟市西区、貴の香に行ってきました。昨年の自身のランキングで最優秀賞にさせていただいたお店です。 メニュー 熟 - [関屋 福来亭「ラーメン」新潟市西区](https://rarararamen.com/2024/02/05/関屋-福来亭「ラーメン」新潟市西区/) - 新潟市西区、関屋福来亭に行ってきました。10時開店でありがたいお店です。 メニュー ラーメン850円。 こうい - [リンガーハット イオンモール新潟南店「ピリカラちゃんぽん」新潟市江南区](https://rarararamen.com/2024/02/03/リンガーハット-イオンモール新潟南店「ピリカラ/) - 新潟市江南区、イオンモール新潟南3Fにあります、リンガーハットに行ってきました。 メニュー ピリカラちゃんぽん - [RA-MEN OGIKAWA亀田店「豚骨しょうゆ」新潟市江南区](https://rarararamen.com/2024/02/02/ra-men-ogikawa亀田店「豚骨しょうゆ」新潟市江南区/) - 新潟市江南区、RA-MEN OGIKAWA亀田店に行ってきました。 駐車場は少し離れています。お店の前には基本 - [燕三条らーめん潤 中山店「中華そば」新潟市東区](https://rarararamen.com/2024/01/31/燕三条らーめん潤-中山店「中華そば」新潟市東区/) - 新潟市東区、燕三条らーめん潤中山店に行ってきました。セブンイレブンから発売された酒麺亭潤のカップ麵を食べたら、 - [麺職 夷霧来「背脂味噌ラーメン」新潟市西区](https://rarararamen.com/2024/01/30/麺職-夷霧来「背脂味噌ラーメン」新潟市西区/) - 新潟市西区、夷霧来に行ってきました。 メニュー 背脂味噌ラーメン990円。 多加水ツルシコの麺ですね。平打ちで - [酒麺亭 潤のカップ麺発売、しかし…](https://rarararamen.com/2024/01/21/酒麺亭-潤のカップ麺発売、しかし/) - セブンイレブンにふと立ち寄ると、酒麺亭 潤のカップ麺が発売されていました。そういえば社長がSNSで出来栄えに大 - [九龍 新潟駅前店「白とん」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2024/01/29/九龍-新潟駅前店「白とん」新潟市中央区/) - 新潟市中央区、九龍新潟駅前店に行ってきました。 メニュー 白とん759円。 超極細麺は、バリカタにしましたがそ - [中華タンタンメン金家 新潟古町店「タンタンメン」](https://rarararamen.com/2024/01/28/中華タンタンメン金家-新潟古町店「タンタンメン/) - 新潟市中央区にオープンしました、中華タンタンメン金家 新潟古町店に行ってきました。古町の「倉井」のお隣ですね。 - [そこがミソ「赤味噌」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2024/01/27/そこがミソ「赤味噌」新潟市中央区/) - 新潟市中央区、そこがミソに行ってきました。味噌ラーメン推しですが、醤油などもあります。 メニュー 赤味噌770 - [おもだかや女池店「わんたんめん」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2024/01/26/おもだかや女池店「わんたんめん」新潟市中央区/) - 新潟市中央区、おもだかや女池店に行ってきました。 メニュー わんたんめん1000円。 麺は細麺でスープと良く絡 - [にぼし中華 廣はし「しおにぼしそば」長岡市](https://rarararamen.com/2024/01/25/にぼし中華-廣はし「しおにぼしそば」長岡市/) - 長岡市の廣はしに行ってきました。ずいぶん久しぶりです。新潟市の「中華そば石黒」直伝のニボラーが頂けるお店です。 - [喰拳「喰拳の塩」長岡市](https://rarararamen.com/2024/01/24/喰拳「喰拳の塩」長岡市/) - 長岡市の喰拳に行ってきました。10時開店なので良く利用しています。 メニュー 喰拳の塩890円。 コッテリ、あ - [らーめん円満「赤だし」長岡市](https://rarararamen.com/2024/01/23/らーめん円満「赤だし」長岡市/) - 長岡市のらーめん円満に行ってきました。かなり久しぶりです。 駐車場は二ヶ所にあります。開店15分前に到着しまし - [博多 一風堂 新潟「赤丸新味」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2024/01/22/博多-一風堂-新潟「赤丸新味」新潟市中央区/) - 新潟市中央区、一風堂新潟店に行ってきました。 メニュータブレット式になったようですね。 赤丸新味980円。 麺 - [宅麺で龍介のつけ蕎麦を頼んでみました。](https://rarararamen.com/2024/01/20/宅麺で龍介のつけ蕎麦を頼んでみました。/) - ずっと食べたかった茨城県の龍介のつけ蕎麦を頼んでみました。鶏白湯のつけ麺です。 あいかわらず盛り付けが下手です - [手打ち麺処 暁天「塩ラーメン」小千谷市](https://rarararamen.com/2024/01/19/手打ち麺処-暁天「塩ラーメン」小千谷市/) - 小千谷の暁天に行ってきました。同じ小千谷の勝龍とは兄弟ですね。 お店のこの感じで営業日だと思っていたのに、中に - [麺や ようか「味噌ラーメン」小千谷市](https://rarararamen.com/2024/01/18/麺や-ようか「味噌ラーメン」小千谷市/) - 小千谷のようかに行ってきました。 臨時休業のようです。タイミング良かったです。 メニュー 味噌ラーメン950円 - [のぶ家 「ラーメン」新潟市江南区](https://rarararamen.com/2024/01/17/のぶ家-「ラーメン」新潟市江南区/) - 新潟市江南区、のぶ家に行ってきました。いわゆる家系インスパイアです。 メニュー ラーメン800円。 海苔増し1 - [たまる屋 上木戸店「背脂マーボーメン」新潟市東区](https://rarararamen.com/2024/01/16/たまる屋-上木戸店「背脂マーボーメン」新潟市東/) - 新潟市東区に11月オープンしました、和風とんこつたまる屋上木戸店に行ってきました。 メニュー 背脂マーボーメン - [中華そば さぶろう「中華そば」新潟市江南区](https://rarararamen.com/2024/01/15/中華そば-さぶろう「中華そば」新潟市江南区/) - 新潟市江南区、中華そばさぶろうに行ってきました。昨年はこのお店が一番行ったんじゃないですかね?大好きなお店です - [北京食堂「チャーシュー麺」五泉市](https://rarararamen.com/2024/01/14/北京食堂「チャーシュー麺」五泉市/) - 五泉市の北京食堂に行ってきました。個人的には五泉市の食堂は「北京食堂」「利久堂」「たかふじ」が好きです。 メニ - [横浜駅近くで武双を食べてきました。](https://rarararamen.com/2024/01/13/横浜駅近くで武双を食べてきました。/) - 横浜駅をぶらついていて、ヨドバシカメラがあったのでスマホの機種編を元旦からやってみました。なんでも今年の元旦は - [江の島で食べたラーメンが旨かった件](https://rarararamen.com/2024/01/12/江の島で食べたラーメンが旨かった件/) - 正月休み、朝一で江の島に行ってきました。寝坊して残念ながら初日の出は見れませんでしたが、天気が良かったので富士 - [原宿の九州じゃんがらに行ってきました。](https://rarararamen.com/2024/01/11/原宿の九州じゃんがらに行ってきました。/) - 元旦に表参道近辺を歩いていたら、九州じゃんがらがあったので寄ってみました。大好きなお店です。流石に混んでいて、 - [まっくうしゃ笹口店「塩」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2024/01/10/まっくうしゃ笹口店「塩」新潟市中央区/) - 新潟市中央区、まっくうしゃ笹口店に行ってきました。 メニュー 塩900円。 美味しい麺ですね。食感がしっかりし - [新潟ラーメンランキング2023発表!](https://rarararamen.com/2023/12/31/新潟ラーメンランキング2023発表!/) - 今年も1年ご愛好頂きまして、ありがとうございます。毎年恒例となりました、2023年の振り返りです。今年から、今 - [ラーメン本間 「肉出汁ラーメン」上越市](https://rarararamen.com/2024/01/09/ラーメン本間-「肉出汁ラーメン」上越市/) - 上越市のラーメン本間に行ってきました。万人家で修行されていた方のお店です。以前FMケントでやっていたラーメンバ - [みそ乃膳 「野菜みそらーめん」加茂市](https://rarararamen.com/2024/01/08/みそ乃膳-「野菜みそらーめん」加茂市/) - 加茂市のみそ乃膳に行ってきました。 メニュー 野菜みそらーめん910円。 野菜タップリ。太麺はモッチリ。卓上に - [宝華 「特製ラーメン」三条市](https://rarararamen.com/2024/01/07/宝華-「特製ラーメン」三条市/) - 三条市の宝華に行ってきました。 メニュー 特製ラーメン900円。 平日のセット物が人気のようです。ラーチャンが - [大黒亭 松屋小路店 「麻辣湯麺」三条市](https://rarararamen.com/2024/01/06/大黒亭-松屋小路店-「麻辣湯麺」三条市/) - 三条市の大黒亭 松屋小路店に行ってきました。 メニュー 麻辣湯麺930円。 辛さは通常にしました。とはいっても - [麺処 清水 「背脂味噌ラーメン」三条市](https://rarararamen.com/2024/01/05/麺処-清水-「背脂味噌ラーメン」三条市/) - 三条市の麺処清水に行ってきました。 メニュー 背脂味噌ラーメン1200円。 なかなかの値段設定ですね。それなり - [濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 「もつニラソバ」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2024/01/04/濃厚豚骨醤油ラーメン-ブタシャモジ-「もつニラソ/) - 新潟市中央区、ブタシャモジに行ってきました。赤シャモジ、まごころ亭などを手掛ける「角中グループ」のお店です。ど - [いなば製麺 「豚骨醤油チャーシュー」上越市](https://rarararamen.com/2023/12/30/いなば製麺-「豚骨醤油チャーシュー」上越市/) - 上越市のいなば製麺に行ってきました。閉店した記憶でしたが復活OPENしたようで、牛から豚にシフトしたようです。 - [煮干し中華 八 堀之内店 「朝つけ麺」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2023/12/29/煮干し中華-八-堀之内店-「朝つけ麺」新潟市中央/) - 新潟市中央区、煮干し中華 八で朝ラーしてきました。 定休日ができたようです。この日は月曜日でしたが、たまたま8 - [ラーメン山岡家 新潟新和店          「焦がし醤油ラーメン」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2023/12/28/ラーメン山岡家-新潟新和店-         「/) - 新潟市中央区、山岡家に行ってきました。 メニュー 焦がし醤油ラーメン880円。 地域限定とのこと。それにしても - [鰹そば 田ヶ久保 「濃厚かつお豚骨 しお」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2023/12/20/鰹そば-田ヶ久保-「濃厚かつお豚骨-しお」新潟市/) - 新潟市中央区、女池にオープンしました、鰹そば 田ヶ久保に行ってきました。 鰹をコンセプトにしたラーメン店です。 - [ラーメン東横 笹口店「野菜味噌ラーメン」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2023/12/27/ラーメン東横-笹口店「野菜味噌ラーメン」新潟市/) - 新潟市中央区、ラーメン東横に行ってきました。まさしく「本家」の東横です。「新潟5大ラーメン」の一つ、新潟濃厚味 - [ラーメン 赤シャモジ 桜木店 「濃熟醤油ラーメン」新潟市中央区](https://rarararamen.com/2023/12/26/ラーメン-赤シャモジ-桜木店-「濃熟醤油ラーメン/) - 新潟市中央区、赤シャモジ桜木店に行ってきました。 メニュー 濃熟醤油ラーメン800円。 間違って特盛にしてしま - [中華 めんきち 「小 中華そば」         長岡市](https://rarararamen.com/2023/12/25/中華-めんきち-「小-中華そば」        /) - 長岡市のめんきちに行ってきました。先代のご主人はなんでもあの「杭州飯店」の出身なんだそうです。 メニュー 小中 - [ののや 米山店 「しおらーめん」        新潟市中央区](https://rarararamen.com/2023/12/24/ののや-米山店-「しおらーめん」       /) - 新潟市中央区、ののや米山店に行ってきました。「風来居」出身のお店です。 メニュー しおらーめん950円。 なか - [ラーメンだるまや 新津店 「味噌ラーメン」   新潟市秋葉区](https://rarararamen.com/2023/12/23/ラーメンだるまや-新津店-「味噌ラーメン」   /) - 新潟市秋葉区、だるまや新津店に行ってきました。通し営業なので重宝しています。 メニュー 味噌ラーメン930円。 - [博多拉麺 KAZU 「KAZUの家系」長岡市](https://rarararamen.com/2023/12/22/博多拉麺-kazu-「kazuの家系」長岡市/) - 長岡市の博多拉麺 KAZUに行ってきました。プチ遠征目的の自分としては、10:00開店のこちらはありがたいです - [新潟伊勢丹7階で麺や琥張玖 KOHAKU 食べてきた](https://rarararamen.com/2023/12/21/新潟伊勢丹7階で麺や琥張玖-kohaku-食べてきた/) - 新潟伊勢丹7階の催しで、「全国ご当地ラーメンリレー」をやっており、行ってきました。北海道の麺や琥張玖 KOHA - [中華そば 貴の香 「熟成白醤油ラーメン」    新潟市西区](https://rarararamen.com/2023/12/19/中華そば-貴の香-「熟成白醤油ラーメン」    /) - 新潟市西区、貴の香に行ってきました。新規オープンから間もないのですが3回目の訪問と言うことで個人的にはハイペー - [ラーメン おこじょ 「白味噌らーめん」長岡市](https://rarararamen.com/2023/12/18/ラーメン-おこじょ-「白味噌らーめん」長岡市/) - 長岡市のおこじょにいってきました。 メニュー 白味噌ラーメン910円。 のどぐろ目当てでしたが、限定でやってい - [多良富久食堂 分店 「チャーシュー麺」](https://rarararamen.com/2023/12/17/多良富久食堂-分店-「チャーシュー麺」/) - 新潟市秋葉区、多良富久食堂 分店に行ってきました。 チャーシュー麺800円。 秋葉区の食堂ではこちらのお店が一 - [鶏そば 縁道 大通南店 「鶏そば」](https://rarararamen.com/2023/12/16/鶏そば-縁道-大通南店-「鶏そば」/) - 新潟市南区、鶏そば縁道大通南店に行ってきました。 メニュー 鶏そば880円。 麺は太麺でしっかりとしたコシがあ - [麺しょう 「メンマラーメン」](https://rarararamen.com/2023/12/15/麺しょう-「メンマラーメン」/) - 新潟市東区、麺しょうに行ってきました。無性に欲するお店ですね。 メニュー メンマラーメン800円。 極細の麺で - [天家 長岡店 「担々麺」](https://rarararamen.com/2023/12/14/天家-長岡店-「担々麺」/) - 長岡市の天家に行ってきました。かなり好きなお店で、10:30開店がありがたいお店です。 メニュー 担々麺950 - [ラーメン亭 一兆 河渡店 「みそ」](https://rarararamen.com/2023/12/13/ラーメン亭-一兆-河渡店-「みそ」/) - 新潟市東区、一兆河渡店に行ってきました。寒くなってきたんでこちらのお店の味噌が恋しくなってきました。 メニュー - [中華そば 貴の香 「中華そば」](https://rarararamen.com/2023/12/12/中華そば-貴の香-「中華そば」/) - 新潟市西区、中華そば貴の香に行ってきました。今回は2度目。朝ラーを土日祝やっているので朝7:00に行ってきまし - [まごころ亭 「霜降り味噌らーめん」](https://rarararamen.com/2023/12/11/まごころ亭-「霜降り味噌らーめん」/) - 新潟市中央区、まごころ亭に行ってきました。つい先日TVに登場してから、ますます大人気店になりました。 メニュー - [麺処 さん田 「さん田らーめん」](https://rarararamen.com/2023/12/07/麺処-さん田-「さん田らーめん」/) - 見附市にオープンしました、味処さん田に行ってきました。お店の素性は不明ですが、アットホームな印象のお店です。 - [きんぼし「豚骨味噌そば」](https://rarararamen.com/2023/12/06/きんぼし「豚骨味噌そば」/) - 見附市のきんぼしに行ってきました。このお店の詳細は前回の記事をご覧ください。 きんぼし記事へGO メニュー 豚 - [焼きあごらーめん小池            「焼きあご味噌らーめん」](https://rarararamen.com/2023/11/27/焼きあごらーめん小池            /) - 新潟市東区、焼きあごらーめん小池に行ってきました。新メニューが目的です。 メニュー 焼きあご味噌らーめん100 - [町田商店 竹尾インター店 「つけめん」](https://rarararamen.com/2022/03/29/町田商店-竹尾インター店-「つけめん」/) - 新潟市東区、町田商店に行ってきました。家系インスパイア系のお店です。3回目の訪問です。醤油、味噌を食べたので今 - [らーめん家 和ト「みそらーめん・餃子」](https://rarararamen.com/2023/12/05/らーめん家-和ト「みそらーめん・餃子」/) - 新潟市北区、和トに行ってきました。新発田市の人気店「和玄」の姉妹店です。この日は日曜日。13:00頃でしたが意 - [利久堂「チャーシューメン」](https://rarararamen.com/2023/12/04/利久堂「チャーシューメン」/) - 五泉市の利久堂に行ってきました。個人的に好きな食堂です。 メニュー チャーシューメン700円。 今どきチャーシ - [麺処 遥か「背脂ラーメン」](https://rarararamen.com/2023/12/03/麺処-遥か「背脂ラーメン」/) - 新潟市西区、麺処 遥かに行ってきました。いつのまにか、朝ラーをはじめたようで、9時開店になっています。ありがた - [万人家 女池上山店               「万人ブラックチャーシューメン」](https://rarararamen.com/2023/12/02/万人家-女池上山店              /) - 新潟市中央区、万人家女池店に行ってきました。いつのまにか、ライスのサービスがはじまっていたんですね。 メニュー - [中国采館 飛鳥「チャーシューメン」](https://rarararamen.com/2023/12/01/中国采館-飛鳥「チャーシューメン」/) - 新潟市秋葉区、飛鳥に行ってきました。 メニュー チャーシューメン1100円。 麺は自家製麺なのですがこれがうま - [麺や大舎厘                 「濃厚らーめん」](https://rarararamen.com/2023/11/30/麺や大舎厘                 /) - 新潟市江南区、麺や大舎厘に行ってきました。 メニュー 濃厚らーめん1000円。 いつも通り、ド濃厚で熱々なスー - [燕三条らーめん潤中山店            「中華そば」](https://rarararamen.com/2023/11/29/燕三条らーめん潤中山店           /) - 新潟市東区、燕三条らーめん潤中山店に行ってきました。10:00開店がありがたいお店です。 メニュー 中華そば9 - [無尽蔵の新しい味噌ラーメンを食べてきました。](https://rarararamen.com/2023/11/28/無尽蔵の新しい味噌ラーメンを食べてきました。/) - 今回はキタカタグループの無尽蔵から発売された、新しい味噌ラーメンのご紹介です。 こちらが今回の新しいメニュー。 - [麺家 鶏処「鶏処そると」](https://rarararamen.com/2023/11/26/麺家-鶏処「鶏処そると」/) - 新潟市江南区、鶏処に行ってきました。 メニュー 鶏処そると700円。 気まぐれシリーズとのこと。ワンタン+12 - [福島県いわき市の人気店に行ってきました。  「南風」](https://rarararamen.com/2023/11/25/福島県いわき市の人気店に行ってきました。  /) - 旅行先で以前から気になっていたお店に行ってきました。 葱盛りあっさり豚骨(醤油) しっかり豚骨(塩) 特筆する - [町田商店 竹尾インター店           「味噌ラーメン」](https://rarararamen.com/2023/11/24/町田商店-竹尾インター店           /) - 新潟市東区、町田商店に行ってきました。 メニュー 味噌ラーメン850円。 麺は太麺で短め。食べやすいですね。 - [Cuocca「とんこつラーメン ミニカレー」](https://rarararamen.com/2023/11/23/cuocca「とんこつラーメン ミニカレー」/) - 村上市のCuoccaに行ってきました。多分「クォッカ」と読むのかな?店内お洒落で綺麗です。駐車場はお店の裏にあ - [中華そば貴の香               「熟成醤油ラーメン・雪崩式あんかけ炒飯」](https://rarararamen.com/2023/11/10/中華そば貴の香               /) - 新潟市西区に新規オープンしました、中華そば貴の香に行ってきました。萬福食堂の跡地です。大手ラーメン店出身の方と - [岡ちゃん「味噌モツラーメン」](https://rarararamen.com/2023/11/22/岡ちゃん「味噌モツラーメン」/) - 新潟市秋葉区にオープンしました、岡ちゃんに行ってきました。定食の吉田屋プロデュースだそうです。 看板には「相吉 - [らーめん三昇 「三昇らーめん」](https://rarararamen.com/2023/11/21/らーめん三昇-「三昇らーめん」/) - 長岡市の三昇に行ってきました。 メニュー 三昇らーめん900円。 平打ちの太麺。コシがなく柔らかめ。量は普通。 - [らーめん やまと「塩らーめん」](https://rarararamen.com/2023/11/20/らーめん-やまと「塩らーめん」/) - 長岡市のやまとに行ってきました。10:30開店のお店です。年配の夫婦でやっているようですね。 メニュー 塩ラー - [らぁ~麺処すばる              「うま塩らーめん」](https://rarararamen.com/2023/11/19/らぁ~麺処すばる              /) - 見附市のすばるに行ってきました。以前、旧吉田町にあった「わか家」の方がやっています。 メニュー うま塩らーめん - [ラーメン亭 吉相 物見山店           「味噌らーめん」](https://rarararamen.com/2023/11/18/ラーメン亭-吉相-物見山店           /) - 新潟市東区、吉相物見山店に行ってきました。 メニュー 味噌らーめん1030円。 麺は短めの太麺。量はやや少なめ - [からみそラーメンふくろう新潟女池店     「からみそまぜそば」](https://rarararamen.com/2023/11/17/からみそラーメンふくろう新潟女池店     /) - 新潟市中央区、からみそラーメンふくろう新潟女池店に行ってきました。新規オープンからしばらく経ちましたが、まだま - [中華食彩 なな福「担担麺」](https://rarararamen.com/2023/11/16/中華食彩-なな福「担担麺」/) - 新潟市江南区、なな福に行ってきました。オープンしたばかりなのかな?横越の第四北越銀行の隣にあります。店主は新潟 - [らーめん食堂 正味「正味らーめん」](https://rarararamen.com/2023/11/15/らーめん食堂-正味「正味らーめん」/) - 新潟市中央区、正味に行ってきました。 メニュー 正味らーめん850円。 今回は細麺にしてみました。太麺と細麺が - [笑星「濁みそ」](https://rarararamen.com/2023/11/03/笑星「濁みそ」-2/) - 新潟市江南区、笑星に行ってきました。「自分が死ぬ前に最後に食べたいラーメンはこちらの味噌ラーメン」というお店で - [中華食堂リン「本格麻婆担々麺」](https://rarararamen.com/2023/11/14/中華食堂リン「本格麻婆担々麺」/) - 村上市の中華食堂リンに行ってきました。 メニュー 本格麻婆担々麺1050円。 麺は中細中華麺。シンプルですが悪 - [よつ葉「みそタンメン」](https://rarararamen.com/2023/11/13/よつ葉「みそタンメン」/) - いつもこの看板が気になっていましたが、ようやく初訪問です。店員さんは外国の方なのかな? 麺メニュー みそタンメ - [まつもと食堂「しょうゆラーメン 餃子」](https://rarararamen.com/2023/11/12/まつもと食堂「しょうゆラーメン 餃子」/) - 新潟市江南区、まつもと食堂に行ってきました。このお店はカツカレーとかカツ丼が人気だと思いますが、ラーメンを頂き - [そこがミソ「白味噌」](https://rarararamen.com/2023/11/11/そこがミソ「白味噌」/) - 新潟市中央区、そこがミソに行ってきました。その名の通り、味噌を売りにしたお店です。 メニュー 白味噌770円。 - [にぼしまじん「背脂しょうゆ」](https://rarararamen.com/2023/10/21/にぼしまじん「背脂しょうゆ」-2/) - 村上市のにぼしまじんに行ってきました。10:00開店なので村上遠征の際は重宝しています。 メニュー 背脂しょう - [だるまや祭りに行ってきました。事後報告です。](https://rarararamen.com/2023/10/20/だるまや祭りに行ってきました。事後報告です。/) - 新潟市秋葉区、だるまや新津店のだるまや祭に行ってきました。当然時間帯によっては並びますが、比較的夕方は空いてい - [ラーメンしん「背脂味噌」](https://rarararamen.com/2023/10/19/ラーメンしん「背脂味噌」/) - 加茂市にあります、ラーメンしんにお邪魔しました。めずらしく夜の来店でしたが、結構お客さんがいました。 メニュー - [Ramen DAISENMON「辛味噌ラーメン」](https://rarararamen.com/2023/10/18/ramen-daisenmon「辛味噌ラーメン」/) - 五泉市のRamen DAISENMONに行ってきました。鶏白湯と背脂中華そばが人気のお店です。今回は秋冬限定の - [だるまや新津店「豚骨塩ラーメン」](https://rarararamen.com/2023/10/17/だるまや新津店「豚骨塩ラーメン」/) - 「めざせ日本一!新潟らーめん王国」スタンプラリーです。今回はだるまや。 スタンプラリーメニュー 豚骨塩ラーメン - [麺の風 祥気 川崎店                  「煮干しそば」](https://rarararamen.com/2023/11/09/麺の風-祥気-川崎店              /) - 長岡市の祥気川崎店に行ってきました。ありがたいことに10:00開店なので、連食の際には重宝しています。 メニュ - [博多屋「九州ラーメン」](https://rarararamen.com/2023/11/08/博多屋「九州ラーメン」/) - 長岡市の博多屋に行ってきました。 メニュー 九州ラーメン800円。 スープ濃い!トロットロのドロ豚骨じゃないで - [しょうがの海「しょうが醤油らぁめん」](https://rarararamen.com/2023/11/05/しょうがの海「しょうが醤油らぁめん」/) - 長岡市にオープンしました、しょうがの海に行ってきました。「おこじょ」「鬼にぼ」等を手掛ける佐藤店主のお店です。 - [鬼ラーメンプロジェクト10件目 「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」](https://rarararamen.com/2023/10/13/鬼ラーメンプロジェクト10件目「」/) - 鬼ラーメンプロジェクト10件目「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」 鬼ラーメンプロジェクトメニュー 豚骨 - [鬼ラーメンプロジェクト9件目        「石焼つけ麺 繋」](https://rarararamen.com/2023/10/12/鬼ラーメンプロジェクト9件目「」/) - 鬼ラーメンプロジェクト9件目「石焼ラーメン繋」 新潟市ラーメン支出促進プロジェクト限定メニュー 「石焼麻婆 - [鬼ラーメンプロジェクト8件目「麺屋 粋翔 古町別邸」](https://rarararamen.com/2023/10/11/鬼ラーメンプロジェクト8件目「」/) - 鬼ラーメンプロジェクト8件目「麺屋 粋翔 古町別邸」焙煎煮干し豚骨 「焙煎煮干し豚骨」1100円。 相馬製麺所 - [鬼ラーメンプロジェクト7件目「愛心 河渡本店」](https://rarararamen.com/2023/10/10/鬼ラーメンプロジェクト7件目「」/) - 鬼ラーメンプロジェクト7件目「愛心 河渡本店」鬼殺の麻婆麺 「鬼殺の麻婆麺」1100円。 細麺がしっかりと麻婆 - [来来亭 新潟松崎店「カレーラーメン」](https://rarararamen.com/2023/11/07/来来亭-新潟松崎店「カレーラーメン」/) - 新潟市東区、来来亭に行ってきました。 メニュー カレーラーメン950円。 個人的には新潟県のカレーラーメンの中 - [久々にしばっちラーメン開店します!](https://rarararamen.com/2023/10/16/久々にしばっちラーメン開店します!/) - 4年ぶりの開催になります。以前は会社のイベントでラーメンを作って無料提供していましたが、コロナのせいでしばらく - [まごころ亭 海老ケ瀬店「越後味噌の濃厚担々麺」](https://rarararamen.com/2023/10/31/まごころ亭-海老ケ瀬店「越後味噌の濃厚担々麺」/) - 新潟市東区、まごころ亭海老ケ瀬店に行ってきました。「新潟らーめん王国」スタンプラリーのメニューが目的です。 メ - [かめだ町中華 つのだ「陳麻婆麺 担々麺」](https://rarararamen.com/2023/10/22/かめだ町中華-つのだ「陳麻婆麺 担々麺」/) - 新潟市江南区、つのだに行ってきました。以前は洋食屋でしたが、息子さんがついで町中華になったようです。 メニュー - [食堂ねこや「煮干し中華そば」](https://rarararamen.com/2023/10/09/食堂ねこや「煮干し中華そば」/) - 新潟市中央区、食堂ねこやに行ってきました。小松家の跡地です。店前には「小松家復活」とありますが、作っている方は - [無尽蔵 ごせん家「新潟醤油きのこらーめん」](https://rarararamen.com/2023/10/08/無尽蔵-ごせん家「新潟醤油きのこらーめん」/) - 五泉市の無尽蔵で、「新潟らーめん王国」スタンプラリーのラーメンを食べてきました。 メニュー 新潟醤油きのこらー - [ちゃーしゅうや武蔵アピタ新潟亀田店「炙りちゃーしゅう煮干」](https://rarararamen.com/2023/10/07/ちゃーしゅうや武蔵アピタ新潟亀田店「炙りちゃ/) - 新潟市江南区、ちゃーしゅうや武蔵アピタ新潟亀田店に行ってきました。「新潟らーめん王国」スタンプラリーのメニュー - [鬼ラーメンプロジェクト6件目「三番目の娘」](https://rarararamen.com/2023/10/06/鬼ラーメンプロジェクト6件目「」/) - 鬼ラーメンプロジェクト6件目「三番目の娘」 新潟市ラーメン支出促進プロジェクト限定メニュー 「鬼味噌濃厚そば」 - [なおじ総本店「肉そば味噌」](https://rarararamen.com/2023/11/06/なおじ総本店「肉そば味噌」/) - 新潟市中央区、なおじ総本店に行ってきました。 メニュー 肉そば味噌1150円。 大盛り無料。ライス付き。ありが - [鬼ラーメンプロジェクト5件目「中田製作所」](https://rarararamen.com/2023/10/05/鬼ラーメンプロジェクト4件目「」/) - 鬼ラーメンプロジェクト5件目「中田製作所」 中田製作所 「今しかねぇカラいあれ」1100円。ライス付 麺は太麺 - [鬼ラーメンプロジェクト1件目「味勲拉」](https://rarararamen.com/2023/10/01/鬼ラーメンプロジェクト一件目「味勲拉」/) - 鬼ラーメンプロジェクト1件目 麺家 味勲拉 「鬼ラーメン」980円。 麺は細麺、中太麺、太麺と、3種類から選 - [宅麺「とみ田・すず喜」](https://rarararamen.com/2023/11/04/宅麺「とみ田・すず喜」/) - 中華そばとみ田のらぁ麺(醤油)です。キリっと醤油の立ったスープです。鶏の濃い出汁が印象的。 すず喜のこく醤油。 - [AKIHA麺屋 粋翔「担々まぜそば」](https://rarararamen.com/2023/11/02/akiha麺屋-粋翔「担々まぜそば」/) - 新潟市秋葉区、粋翔に行ってきました。 メニュー 担々まぜそば910円。 麺を持ち上げると、胡椒がタップリ。刺激 - [らーめん真「鶏豚骨ラーメン」](https://rarararamen.com/2023/11/01/らーめん真「鶏豚骨ラーメン」/) - 村上市のらーめん真に行ってきました。いわゆる二郎系を提供するお店です。 メニュー 鶏豚骨ラーメン860円 麺は - [麻婆会館 南笹口店「きのこあんかけ麺」](https://rarararamen.com/2023/10/30/麻婆会館-南笹口店「きのこあんかけ麺」/) - 新潟市中央区、麻婆会館に行ってきました。「新潟らーめん王国」スタンプラリーが目的です。 メニュー きのこあんか - [吉相 イオンモール新潟南「吉相ブラック」「ラーメンこってり」](https://rarararamen.com/2023/10/29/吉相-イオンモール新潟南「吉相ブラック」「ラー/) - 新潟市江南区、イオンモール新潟南店、一階にあります、吉相に行ってきました。「新潟らーめん王国」スタンプラリー参 - [角中うどん店黒埼店「やわ肌ねぎの肉つけうどん」](https://rarararamen.com/2023/10/28/角中うどん店黒埼店「やわ肌ねぎの肉つけうどん/) - 新潟市西区、角中うどん店に行ってきました。「新潟らーめん王国」スタンプラリーのメニューが目的です。ラーメン王国 - [新潟の美味しいお勧め醤油ラーメン(こってり背脂編)](https://rarararamen.com/2023/10/27/新潟の美味しいお勧め醤油ラーメン(こってり背/) - いこい食堂 関連ランキング:ラーメン | 北三条駅 俺のラーメンジョー 関連ランキング:ラーメン | 新潟市そ - [分水 中華亭「中華そば」](https://rarararamen.com/2023/10/26/分水-中華亭「中華そば」/) - 燕市分水にあります、中華亭に行ってきました。勉強不足でハッキリわかりませんが、元祖福来亭の分店なのかな。 メニ - [鬼ラーメンプロジェクト4件目「夢を語れ新潟」](https://rarararamen.com/2023/10/04/夢を語れ-新潟「ラーメン」/) - 新潟市西区、夢を語れ新潟に行ってきました。いつ来ても大行列の大人気店。場所柄、大学生が多いですかね。今回はとあ - [ダルマ食堂「秋ちゃんタンメン」](https://rarararamen.com/2023/10/25/ダルマ食堂「秋ちゃんタンメン」/) - 新潟市西区、ダルマ食堂に行ってきました。「めざせ日本一!新潟らーめん王国」メニューを食べに来ました。 メニュー - [大舎厘「背脂中華つけ麺」](https://rarararamen.com/2023/10/24/大舎厘「背脂中華つけ麺」/) - 新潟市江南区、大舎厘に行ってきました。「新潟らーめん王国」スタンプラリー目的です。 メニュー 背脂中華つけ麺9 - [鬼ラーメンプロジェクト3件目「勝鬨屋」](https://rarararamen.com/2023/10/03/鬼ラーメンプロジェクト3件目「勝鬨屋」/) - 鬼ラーメンプロジェクト3件目 勝鬨屋 鬼まぜそば1000円。 旨い!いい味です。具のメンマや玉葱、肉味噌がしっ - [田之助「こってり中華そば」](https://rarararamen.com/2023/10/23/田之助「こってり中華そば」/) - 燕市の田之助に行ってきました。 メニュー こってり中華そば880円。 麺は太麺と細麺が選べます。今回は細麺にし - [鬼ラーメンプロジェクト2件目「ほうせい丸」](https://rarararamen.com/2023/10/02/鬼ラーメンプロジェクト2件目「ほうせい丸」/) - 新潟市ラーメン支出促進プロジェクト限定メニュー鬼ラーメンプロジェクト2件目ほうせい丸 「激辛海老みそラーメン - [らーめん みずさわ 燕三条店「背脂醤油らーめん・背脂とんこつ醤油らーめん」](https://rarararamen.com/2023/09/29/らーめん-みずさわ-燕三条店「背脂醤油らーめん・/) - 燕市のらーめんみずさわ燕三条店に行ってきました。 メニュー 背脂醤油らーめん860円。 このお店の看板メニュー - [麺’s 冨志「背脂らぁめん」](https://rarararamen.com/2023/10/15/麺s-冨志「背脂らぁめん」/) - 燕市の麺’s 冨志に行ってきました。 メニュー 背脂らぁめん880円。 少し甘めの醤油です。動物系は少し強めで - [孔明「辛ネギ野菜味噌らーめん」](https://rarararamen.com/2023/09/28/孔明「辛ネギ野菜味噌らーめん」/) - 新潟市中央区、孔明に行ってきました。「新潟らーめん王国」スタンプラリーのメニューが目的です。 メニュー 辛ネギ - [味濱家大学前店「味濱家らーめん」](https://rarararamen.com/2023/10/14/味濱家大学前店「味濱家らーめん」/) - 新潟市西区、味濱家大学前店に行ってきました。 メニュー 味濱家らーめん850円。 色んな家系インスパイアを食べ - [ゆゆ多「純みそ」](https://rarararamen.com/2023/09/27/ゆゆ多「純みそ」/) - 新潟市東区、ゆゆ多に行ってきました。 メニュー 純みそ1000円。 ここの店主はどこか破天荒、どこか繊細、そし - [いよいよ「鬼ラーメンプロジェクト」始動します!](https://rarararamen.com/2023/09/18/いよいよ「鬼ラーメンプロジェクト」始動します/) - 食文化創造都市にいがた様のご支援を受け、「新潟市食文化創造都市推進プロジェクト支援事業」プロジェクトが始動しま - [からみそラーメンふくろう新潟女池店「からみそラーメン」](https://rarararamen.com/2023/09/19/からみそラーメンふくろう新潟女池店「からみそ/) - 新潟市中央区にオープンしました、からみそラーメンふくろう新潟女池店に行ってきました。株式会社パッシオーネという - [目指せ日本一!新潟らーめん王国スタンプラリー](https://rarararamen.com/2023/09/09/目指せ日本一!新潟らーめん王国スタンプラリー/) - 先日、「燕背脂ラーメンシール祭り」に参戦!という記事を書かせていただきましたが、9月のはじめ時点でなんと全店舗 - [織蔵「中華そば」](https://rarararamen.com/2023/09/26/織蔵「中華そば」/) - 燕市の織蔵に行ってきました。 メニュー 中華そば850円。 極太の麺はしっかりしたコシがあり、食べ応えがありま - [ちゃーしゅうや武蔵 イオン県央店「背脂醤油らーめん」](https://rarararamen.com/2023/09/25/ちゃーしゅうや武蔵-イオン県央店「背脂醤油らー/) - 燕市のちゃーしゅうや武蔵イオン県央店に行ってきました。 メニュー 背脂醤油らーめん825円。 凄く馴染みやすい - [酒麺亭 潤 燕総本店「中華そば」](https://rarararamen.com/2023/09/24/酒麺亭-潤-燕総本店「中華そば」/) - 燕市の酒麺亭潤に行ってきました。 メニュー 中華そば900円。 やっぱり本店は美味しいですね。麺もスープにしっ - [燕三条中華そば 鬼にぼ「中華そば」](https://rarararamen.com/2023/09/23/燕三条中華そば-鬼にぼ「中華そば」/) - 燕市の鬼にぼに行ってきました。 メニュー 中華そば840円。 麺は大盛り無料ですが連食予定なので普通盛りで。そ - 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新潟市東区、石焼つけ麺繋に行ってきました。 メニュー 冷やし海老担々つけ麺1100円。 麺は大盛り無料につき大 - [中華そば さぶろう「中華そば」](https://rarararamen.com/2023/09/08/中華そば-さぶろう「中華そば」/) - 新潟市江南区、さぶろうにいってきました。 メニュー 中華そば800円。 麺は自家製麺。パツパツとした食感と言う - [燕三条ラーメン潤 中山店「冷やし担々麺」](https://rarararamen.com/2023/09/07/燕三条ラーメン潤-中山店「冷やし担々麺」/) - 新潟市東区、燕三条ラーメン潤中山店に行ってきました。 メニュー 冷やし担々麺1030円。 麺はしっかりと冷水で - [石焼つけ麺 繋「石焼魚介豚骨つけ麺」](https://rarararamen.com/2023/09/06/石焼つけ麺-繋「石焼魚介豚骨つけ麺」/) - 新潟市東区、石焼つけ麺繋に行ってきました。2回目の訪問です。鶏そば縁道の姉妹店ですね。前回はウニつけ麺を食べま - [ラーメン亭 一兆 河渡店「濃厚煮干しつけ麺」](https://rarararamen.com/2023/09/05/ラーメン亭-一兆-河渡店「濃厚煮干しつけ麺」/) - 新潟市東区、一兆河渡店に行ってきました。 メニュー 濃厚煮干しつけ麺980円。 中盛+70円にしました。普通盛 - [ペアング50周年のカップ麺食べてみた](https://rarararamen.com/2023/09/02/ペアング50周年のカップ麺食べてみた/) - コンビニで面白いものを発見しました。大好きなペアングのカップ麺が50周年とのことで巨大になってました(笑) ど - [ぐゎらん洞「冷やしそば」](https://rarararamen.com/2023/08/26/ぐゎらん洞「冷やしそば」/) - 新潟市東区、ぐゎらん洞で朝ラーしてきました。 メニュー 冷やしそば850円。 冷たいラーメンはあまり食べないの - [米山咖喱食堂「麻婆咖喱麺」](https://rarararamen.com/2023/09/04/米山咖喱食堂「麻婆咖喱麺」/) - 新潟市中央区、米山咖喱食堂に行ってきました。名前の通りカレーのお店なんですが、たまたま見つけた麻婆が美味しそう - 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三条市のほむらで朝ラーしてきました。朝ラー、好きだ! メニュー 背脂中華800円 もっちり美味しい麺ですね。背 - [だるまや新津店「辛辛つけめん」](https://rarararamen.com/2023/08/22/だるまや新津店「辛辛つけめん」/) - 新潟市秋葉区、だるまや新津店に行ってきました。今回は冷やし担々麺が目当てでしたが、店舗によって提供していないよ - [いっとうや「辛つけめん」](https://rarararamen.com/2023/08/21/いっとうや「辛つけめん」/) - 新潟市中央区、いっとうやに行ってきました。15:00来店でしたが満席です。さすがの人気店です。 メニュー 辛つ - [日の出製麺「日の出朝らーめん」](https://rarararamen.com/2023/08/18/日の出製麺「日の出朝らーめん」/) - 三条市の日の出製麺が朝ラーを始めたということで早速伺ってきました。朝は限定販売。土日祝のみとありますが、8月か - [宅麺「ラーメン加藤」の本格豚骨!](https://rarararamen.com/2023/08/19/宅麺「ラーメン加藤」の本格豚骨!/) - 最近頻繁に宅麺。山口県のラーメン加藤というお店です。福岡県産の2種類の豚骨を軟水で9時間炊いたスープが売りのお - [麺や下町食堂「しなそば」](https://rarararamen.com/2023/08/17/麺や下町食堂「しなそば」/) - 新潟市東区、麺や下町食堂に行ってきました。居酒屋下町食堂の姉妹店です。 メニュー しなそば790円。 ※個人的 - [中華菜館あたご飯店「濃厚魚介つけ麺」](https://rarararamen.com/2023/08/02/中華菜館あたご飯店「濃厚魚介つけ麺」/) - 新潟市中央区、東横愛宕店がリニューアルし、中華菜館あたご飯店というお店になりました。早速行ってきました。 メニ - [麺屋 粋翔 古町別邸「新潟醤油拉麺」](https://rarararamen.com/2023/08/16/麺屋-粋翔-古町別邸「新潟醤油拉麺」/) - 新潟市中央区、麺屋粋翔古町別邸に行ってきました。 メニュー 新潟醤油拉麺850円。 麺は細麺でピンと張りがあり - [麺のあんまる+享「背脂担々麺」](https://rarararamen.com/2023/08/15/麺のあんまる+享「背脂担々麺」/) - 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