ドライブイン豊山「中華そば（しょうゆ）」
新発田市のドライブイン豊山に行ってきました。10:30開店。女性店員が元気に頑張っているお店です。
メニュー
中華そば(しょう油)600円。
一番乗りでしたが、少々時間がかかりました。しかし丁寧に「大変お待たせいたしました」と言われたのでチャラ。ラーメンの方ですが、サービスエリア的なラーメンと思いきや、しっかりと食堂系の美味しいラーメン。麺は適度にコシがあり、スープも出汁の美味しさがしっかりしています。こういうスープは胡椒が合います。
チャーシューも好みのバラチャーシュー。チャーシュー麺にすればよかった。ご飯も欲しくなる。なるほどなるほど、ジャンボラーメンが人気っぽいのですがわかる気がします。
