だるまや新津店「煮干しつけめん」
新潟市秋葉区、だるまや新津店で限定を食べてきました。
メニュー
煮干しつけめん870円。
麺は大盛り150円。中盛りでも充分でしたが大盛りはかなりの量。コシがあり、ツルッとした食感が美味しい。
つけ汁は更に魚介の濃度をあげていますが、鰹節の食感が少し邪魔に感じますね。それ以外は◯。少し甘味のある魚介系です。
チャーシューはコロコロしたのがちらほら。
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