![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/06/天山見附 店.jpg)
天山 見附店「背脂らあめん」
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/06/天山見附 店-300x225.jpg)
見附市の天山に行ってきました。10時開店ということで連食にはありがたいお店。中盛り無料、ライス無料など、コスパもいいお店です。以前長岡の天山では味噌を食べました。ちなみに中之島の「悟空館」と関係があるようです。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/06/天山見附 メニュー.jpg)
メニュー
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/06/天山見附 背脂ラーメン.jpg)
背脂らあめん770円。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/06/天山見附 背脂ラーメン 麺.jpg)
麺は連食予定なので普通盛り。太麺とクロレラ細麺が選べ、太麺を頼みました。コシの強いしっかりとした麺ですね。普通盛りでもしっかりとした量があります。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/06/天山見附 背脂ラーメン スープ.jpg)
スープは少し甘さを感じるカエシに、背脂でコッテリ感をプラス。くどさがなく飲みやすいスープですが甘さのせいか少し飽きがきます。ブラックペッパーで味変したらよく合ってました。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/06/天山見附 背脂ラーメン チャーシュー.jpg)
チャーシューは箸で持てないほどトロトロ。脂が程よく味もしっかりめ。メンマ、ホウレン草、岩海苔など、豪華な具ですね。近くにあったら通っちゃうお店ですね。