麻婆麺お勧め店(その他)

味楽(加茂市):麻婆担々麺。町中華的なお店で、この麻婆麺はかなりお勧め。胡麻と酸味が絶妙。

麺 大誠(新潟市北区)辛さ控えめ。鶏ガラのスープととろみ強めの麻婆餡。豆腐の量がかなり多め。

福来軒(村上市):花椒の効いた本格麻婆ですね。甘辛でコクがあります。

かずを(新潟市江南区):背脂と麻婆が絶妙。豆腐は一丁使っていてたっぷり。背脂は申告制。

王風亭(三条市):熱々です。辛さもそこそこあります。麺はコシというより弾力が強い。

中華料理こま(新潟市南区):年配の店主一人なので提供が遅いですが、待つだけの価値がある。

酒麺亭 潤(燕市)燕三条系背脂と本格麻婆の融合。麻婆がコク深く、かなり美味しい。

上海(五泉市):かつ丼セットのラーメンを麻婆麺に変更できる。懐かしめな麻婆麺。

三日月(五泉市):実は隠れた名店。こちらの麻婆もかなりおいしい。全トロタイプ。

原宿(三条市):どこか懐かしい麻婆ですね。甘辛く、豆腐もフルフル。朝ラーができるお店。

天神屋飛龍(新発田市):甘辛な辛味と程よい酸味。どこか担々麺のようなイメージがあります。豆腐は食感良くプルプル。

まるしん(新潟市江南区):麻婆麺は汁ありと冷たい麺の汁なしがある。超人気店。

だるまや全店:たまる屋よりコスパは断然だるまやが上。味も負けていない。背脂麻婆麺。

東光(新潟市北区)煮干麻婆麵。名の通り煮干がしっかりと効いたラーメン。甘辛。

安兵衛(五泉市):麻婆麺を売りにしたお店。基本のベースが煮干し醤油。結構煮干し強めです。

八幡ラーメン(新潟市秋葉区):ひき肉タップリでありがたいラーメン。辛さ控えめ。

龍馬軒(上越市):豆鼓醤ベースのようです。スパイスが効き、ゴテゴテした麻婆です。

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