吉相 物見山店「らーめん（あっさり）」
新潟市東区、吉相物見山店に行ってきました。
メニュー
らーめん(あっさり)780円。
麺は細麺で柔らか目。結構柔いので固めが好きな人は固めをお願いした方がいいです。個人的にもちょっと柔らかすぎかな。
スープは豚がしっかりと香り、旨味も詰まっています。上越豚骨のライトな感じかな。相変わらず美味しいですね。
チャーシューは薄い大判のものが2枚。とろける柔らかさ。メンマの歯応えも良いですね。
やっぱり安定の吉相でしたね。
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