中華そば さぶろう「濃厚煮干し」

新潟市江南区、さぶろうに行ってきました。

メニュー

濃厚煮干し(並)750円。

麺はまた変わった？試行錯誤しているようで、この麺も美味しいですね。ノスラー感が強くなっています。

スープは煮干しMAX。煮干し好きに送る遊び心あるスープです。

チャーシューは豚バラで脂の旨さがあります。

煮干し系のラーメンなら間違いなくこのお店です。

さぶろう

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