福楽 加茂店「たんたんめん」
加茂市の福楽へ行ってきました。久しぶりの訪問ですね。
メニュー
たんたんめん850円。
麺は角のたった太麺です。この麺が相当おいしい。滑らかな食感とコシの強さが好きです。混ぜそばにも合いそうですね。
スープは勝浦担々麺のように辣油が表面を被っています。醤油ベースで胡麻感はほとんどなく、少しだけふってあるのみとなっています。辛さは割りと辛めですね。
具に肉っ気はないものの、玉葱、搾菜、メンマの角切りがたっぷり入っています。ご飯が欲しくなりますね。穴あき蓮華がないので残念。
この担々麺の具材で混ぜそばとか、美味しそうですね。
