新潟市東区の麺や来味に行ってきました。さすがの人気店で、平日でも開店直後から続々とお客さんが来店します。
メニュー
担々麺900円
シビ辛50円をお願いしました。味玉も追加です。
麺は細麺で張り強く、小麦香る美味しい麺ですね。
スープはこれ以上なくクリーミーで、出汁がしっかり効いたポタージュスープのよう。
自家製麺辣油の辛味とシビ辛がまろやかさを〆めます。挽肉は野菜の下に隠れてますね。メンマは太めで食感がいいです。葱の辛味もまたスープとよく合いますね。さすがは来味さんでした。
麺や来味 大形店
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