麗人「ラーメン中」バタートッピング!

五泉市の老舗人気店、麗人に行ってきました。

メニュー

ラーメン中600円。

バタートッピング50円。

麺は柔らか目の中細麺で、スープとの馴染みが良い麺です。飽きのこないシンプルなものです。

スープにバターをプラス。普段はアッサリでしみじみ美味しいのですが、バターが入ると別物の美味しさになります。コーンラーメンにバターが良いかもですね。

チャーシューは肩ロース。ザクッと肉感のある食感で、味付けも美味しい。バタートッピングは知人から教えて貰ったのですが、これはいいですね。

麗人

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