ラーメン幸「みそラーメン」

新潟市東区、ラーメン幸に行ってきました。

メニュー

みそラーメン830円。

麺は平打ちの太麺。コシと滑らかな食感が嬉しい麺です。

スープは少しショッパめな濃厚味噌で、炒め野菜の旨味が溶け込んでいます。

マスカルポーネチーズがかなり良い仕事をします。コクと滑らかさが加わると、この味噌ラーメンがより美味しくなります。

個人的には相当好きな味噌ラーメンです。これが朝から食べられる幸せはありがたいですね。

らーめん幸

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