三条市の飯麺処ほむらさんで朝ラーをしてきました。朝7:00~9:00 11:00~14:30 17:00~21:00の営業時間です。
メニュー
塩ラーメン750円
麺はパツパツと歯切れの良い麺。スープとの馴染みも良く、美味しい麺ですね。
スープは魚介が強めで、貝出汁もしっかりと効いています。旨味が強いです。時折香る焦がし葱の風味が嬉しいです。
チャーシューは脂身がとろける豚バラチャーシューですね。大好きなタイプです。このラーメンは飯が欲しくなります。チャーハンはやっぱり必須ですね。
飯麺処 ほむら
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