濱之家「ラーメン」

長岡市の濱之家に行ってきました。六角家出身で、こちらのお店から派生したお店もあります。

メニュー

ラーメン800円。

麺は太麺でコシ強く、家系にしては長め。スープは豚骨と醤油ダレのバランス重視タイプ。美味しいですね。

チャーシューは少し桃色が残り、しっとりジューシー。パサつき全くありません。美味しい家系でした。

濱之家 古正寺店

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