新潟市中央区、石や嗟に行ってきました。この日はお隣の「麺バル喜上」のお店で営業されていました。この日、喜上はお休みしているようですね。
メニュー
匠とんこつラーメン980円
匠にするとモヤシやニンニクチップが入るようですね。麺は大盛り100円ですが、ラーポンのクーポンで無料になりました。なかなかのボリュームになります。太麺でコシがしっかりしてますね。
スープは思ってたよりライトな豚骨で食べやすいですね。チャーシューも箸で持てないほど柔らかでよかったですね。
石や嗟
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投稿楽しみにしているラーメンファンです。
漢字が読めないのでふりがなを付けてほしいです。
ありがとうございます。ちなみにこのお店は「いやさ」と読みます。