ぺこのそば店「ぺこの辛めん」
胎内市のぺこのそば店に行ってきました。朝10:00から営業しているありがたいお店です。ラーメン潤のお店ですが、メインは蕎麦です。
メニュー
ぺこの辛めん580円。
麺は中華麺の細麺。特徴こそ薄いですが無難に美味しい麺ですね。茹で加減はもう少し固めが好みです。
スープは豚骨がベースかな？背脂がタップリ浮いています。辛みは唐辛子の辛味で、なかなかの辛さです。濃厚なスープがその辺を程よくマイルドにしていますね。溶き卵もその効果があります。スープが相当美味しいです。
具が質素とはいえ580円はかなりお得。しかもかなり美味しいです。４月から価格は上がるようです。
