
宅麺で旨い豚骨を「ラーメンマン」

今回はこちらを宅麺にて。以前から食べてみたかったお店でしたが、宅麺で登場したので買ってみました。

ネギは冷凍のものがついてきますが、たまたま家にあった九条ネギをトッピングしてみました。紅ショウガはついてきませんでしたが辛味噌がついてきました。味ですが、相当美味しいです。骨の髄まで溶け込んだ濃い豚骨ですが、臭みはそれほどなく美味しく食べられます。個人的にはえぐい豚骨を想定していましたが、鶏ガラも入っていてうまくまとまっていますね。これはかなりお勧めです。
新潟ラーメンを語る~新潟市の絶品ラーメン食べ歩き&徹底レビュー
新潟市を中心とした絶品ラーメンを食べ歩き!5大ラーメンから話題の新店・隠れた名店迄、地元ブロガーがリアルな感想とおすすめメニューをお届けします。


今回はこちらを宅麺にて。以前から食べてみたかったお店でしたが、宅麺で登場したので買ってみました。

ネギは冷凍のものがついてきますが、たまたま家にあった九条ネギをトッピングしてみました。紅ショウガはついてきませんでしたが辛味噌がついてきました。味ですが、相当美味しいです。骨の髄まで溶け込んだ濃い豚骨ですが、臭みはそれほどなく美味しく食べられます。個人的にはえぐい豚骨を想定していましたが、鶏ガラも入っていてうまくまとまっていますね。これはかなりお勧めです。