らぁ麺 武者気Matsuno長岡店「辛味噌らぁ麺」
長岡市の武者気に行ってきました。久々に訪問しました。広い店内、元気のいい接客で印象がいいお店です。
メニュー
辛味噌らぁ麺900円
麺はモチモチの太麺。スープとの馴染みがよく、量も多めに感じました。
スープはコクがありどこか懐かしさもある味噌で、辛味噌はニンニクや辛味を加えます。是非最初は辛味噌を溶かず、味変で溶いて欲しいですね。
チャーシューは豚バラ肉で脂がのっています。美味しいチャーシューですね。安定したデフォルトがこのお店の人気の秘密ですね。
