酒麺亭 潤 燕総本店「中華そば」

燕市の酒麺亭潤に行ってきました。

メニュー

中華そば900円。

やっぱり本店は美味しいですね。麺もスープにしっかり馴染む茹で方。潤特有のモチモチ麺ですね。

スープも清湯ながらもしっかりとしており、背脂もくどくない。柚子が時折香るのがまた良いですね。

チャーシューはバラ肉で脂が強めですがこちらもくどくない。美味しいラーメンでした。

酒麺亭 潤 燕総本店

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