ぼん蔵「辛みそ」東区で味噌が人気のお店

新潟市東区、ぼん蔵に行ってきました。

メニュー

辛みそ990円。

麺はこんな感じでしたっけ？物凄くプリンとした多加水麺ですね。ダマになっちゃってますが嫌いじゃないです。スープは炒め野菜の旨味が溶け込んだ深めのスープに、食べる辣油的な辛みがついています。

野菜がタップリで、二郎系といってもいいくらいです。

まとまりがないラーメンでしたが、嫌いじゃないです。

ぼん蔵

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