渚「塩つけめん」柏崎市 投稿者 しばっち投稿日:2024年5月21日2024年5月12日 柏崎市の渚に行ってきました。十数年振りの訪問です。 メニュー 塩つけめん920円。 十数年前の記憶が読み上がりました。塩っ辛くて麺が旨い。そんな印象でした。あっさりしたつけ汁です。玉葱の微塵切りがいい感じです。 麺の量が中々です。これで普通盛りですが、200g以上はありそうです。コシがしっかりしていて美味しい麺です。チャーシューは身質しっかりです。 従業員を怒りながら作っているのは関心しません。従業員指導なら閉店後にやれという話。 渚 関連ランキング:ラーメン | 東柏崎駅、西中通駅