たいち蓮潟店「ラーメン」
長岡市の人気店「たいち」の2号店がオープンしました。1番に並んでいると、中のベンチに案内されます。食券を買って待っているスタイルです。
メニュー
ラーメン950円。
麺固めにする人が多いですね。自分は普通の固さにしましたが、これくらいでちょうど好み。これより固いと馴染まないんじゃないかなと思いました。スープは程よく生姜が効き、醤油がたっています。
チャーシューが美味しいですね。脂ののりがちょうどいいです。
久々に食べてみてあれっ？って思いました。物凄く美味しいイメージでしたが、最近長岡市の生姜醤油ラーメンを食べまくっていたので、好みが変わったかも知れません。長岡市自体がレベルあがってるようですね。
塩復活を希望です。
塩おいしかったですよね。